Como escolher coifa de cozinha?
Confira nosso guia de compras para ficar por dentro de todas as dicas, informações e modelos de coifa para a sua casa
Só quem evita fazer frituras no fogão por morar em ambientes pequenos sabe a falta que ter uma coifa de cozinha faz. Afinal, a coifa é uma grande aliada na hora de filtrar fumaça, cheiros e gorduras resultantes do preparo de alimentos.
Por ter um valor elevado e exigir uma instalação especializada, muita gente tem receio de errar na compra deste eletrodoméstico. Isto ocorre porque o mercado oferece modelos de coifa bem distintos - como as de embutir, as de ilha e as de parede - com acabamentos que fazem toda a diferença na manutenção - vidro e inox - e nem todo mundo sabe para o que cada um serve.
Outras dúvidas, como a altura da coifa para o fogão e como instalar coifa em apartamento são muito frequentes entre quem deseja comprar este aparelho. Sim, pode parecer complicado, mas tendo as dicas certas em mãos, o processo todo fica muito mais fácil! Para te ajudar com as pesquisas, criamos um guia de compras completíssimo que promete acabar de vez com qualquer dúvida na hora de escolher a sua coifa de cozinha. Vem com a gente conferir!
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Qual a diferença entre o depurador de ar e a coifa de cozinha?
Apesar de se parecerem bastante, o depurador de ar e a coifa de cozinha possuem funções bem diferentes. Enquanto o depurador de ar suga os vapores, filtra o excesso de odores e gordura e devolve o mesmo ar para a cozinha, a coifa para fogão possui motores e filtros mais potentes que sugam e filtram praticamente toda a fumaça, cheiros e gorduras, jogando o ar para fora de casa - modo exaustor - e deixando seus móveis, paredes e superfícies bem limpinhas.
Por ser mais elaborada e robusta que o depurador de ar, a coifa para cozinha é um eletrodoméstico bem mais caro, além de mais espaçoso. Ela vale super a pena para famílias que gostam de fazer frituras em casa e não abrem mão de usar gordura na hora de cozinhar. Mas se esse não é o caso, um simples depurador pode ser uma opção melhor que a coifa para cozinha aí na sua casa.
Depurador de ar ou coifa de cozinha: qual comprar?
Modelos de coifa de cozinha: de parede, de ilha e de embutir
Existem três tipos de coifas diferentes: coifa de parede, de ilha e de embutir. É importante conhecer as particularidades de cada tipo e avaliar qual delas vai funcionar melhor na sua casa. Em todos os modelos é necessário levar em consideração que o duto da coifa vai passar pelo teto da cozinha, então, em muitos casos, será necessário criar um forro falso rebaixando o pé direito do cômodo.
Coifa de parede
A coifa de parede é ideal para fogões que ficam encostados na parede da cozinha, sem armários ou gabinetes acima dele. Sua instalação é feita diretamente nessa parede, que deve ser resistente para sustentar o peso do aparelho.
Coifa de ilha
A coifa de ilha é projetada para ser instalada acima de fogões instalados em ilhas - aquela bancada isolada no centro da cozinha que permite circulação livre por todos os lados. Como esse modelo fica preso diretamente no teto, é necessário pesquisar no seu imóvel se a laje sustenta esse tipo de instalação.
Coifa de embutir
Já a coifa de embutir é bem similar à coifa de parede, com a diferença de ser projetada para ser instalada acoplada em um armário ou gabinete falso. Ela é a versão mais discreta, já que todo o duto fica escondido pela marcenaria - que deve ser criada sob medida para o modelo escolhido.
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Qual o tamanho ideal de coifa para fogão?
Um detalhe importante para se ter em mente na hora de escolher coifa para fogão, cooktop por indução, elétrico ou a gás é o tamanho. Encontrar a medida correta é fundamental para garantir a eficiência do aparelho, já que a coifa precisa ser mais larga que o fogão para que toda a fumaça do preparo dos alimentos seja sugada corretamente.
É aconselhável também ter em mãos todas as medidas da sua cozinha, incluindo os espaços em volta do fogão. Pois cada modelo de coifa exige uma metragem específica ao redor do aparelho para a instalação e isso pode variar conforme o fabricante. Criar um projeto completo de coifa para cozinha antes e depois de escolher a sua é uma dica de ouro!
Coifa para fogão 5 bocas/6 bocas
Por serem bem espaçosos, os fogões de cinco e seis bocas precisam de coifas bem grandes, como as de 80cm e 90 cm de largura - a escolha final depende do tamanho do fogão. Caso você tenha uma ilha na sua cozinha, outro tamanho de coifa para fogão 5 bocas recomendado é o de 100 cm, que ocupa bastante espaço, mas é eficiente e tem bastante personalidade.
Coifa para fogão 4 bocas
As coifas de 60 cm são perfeitas para os fogões menores, como os de 4 bocas, pois têm as medidas necessária para cobrir o eletrodoméstico. É possível abrir uma exceção para as coifas de 70 cm neste tópico, mas no geral, a coifa de cozinha de 60 cm dá conta do recado com excelência.
Coifa para fogão de 2 bocas
Para os tamanhos menos convencionais como os fogões de 1 e 2 bocas, uma coifa de 50 cm e até mesmo a de 60cm, mais compacta, podem ser ótimas opções, apesar de ultrapassarem bastante o tamanho do fogão.
Antes de comprar uma coifa de cozinha, veja algumas dicas para comprar seu primeiro cooktop.
Veja como calcular a vazão da coifa de cozinha
Sempre que você abrir as informações técnicas de algum modelo de coifa, a capacidade de sucção é um dos itens mais ressaltados pelas marcas. Isso porque esse é um detalhe importante para garantir o funcionamento ideal da coifa de cozinha na sua casa.
A vazão de uma coifa é calculada com base na sua capacidade de sugar o ar, vapor e odores ao seu redor. Esta medida é calculada em m³/hora, o que em outras palavras quer dizer que sua capacidade é aferida a partir de quantos metros cúbicos de ar ela consegue renovar por hora.
Uma forma de descobrir qual a sua necessidade é fazer um cálculo de vazão: Área cúbica (largura x comprimento ou profundidade x altura) e multiplicar o resultado por 12 renovações de ar por hora. O resultado dessa conta será a vazão mínima que sua coifa deve ter, mas na hora de pesquisar modelos fique atento às informações fornecidas por cada fabricante sobre como você deve fazer esse cálculo - que pode variar para cada marca.
Além disso, é preciso levar em conta fatores como as correntes de ar, layout, ventilação e tamanho do ambiente.
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Quais os tipos de filtro e a manutenção necessária para cada um?
Os tipos de filtro das coifas são um diferencial que os fabricantes costumam destacar nos seus anúncios. Isso porque os filtros devem ser limpos manualmente pelo usuário de tempos em tempos e, quanto melhor o filtro, maior fica esse intervalo.
A maioria das coifas possui, pelo menos, um sistema duplo de filtragem: um filtro que vai agir em cima da fumaça e odores, e um filtro que vai atuar sobre a gordura. Atualmente, os filtros mais usados são o de carvão ou carbono ativado e o de metal. Veja a seguir o que diferencia estes modelos:
Filtro de carbono ou carvão ativado
Os filtros de carbono ou carvão ativado são muito potentes para aspirar do ar a fumaça, os odores e a gordura. Entretanto, ele não é lavável e precisa ser trocado a cada quatro meses ou quando atingir seu limite de saturação. Esta informação é indicada pelo fabricante no manual.
Filtro de metal
O filtro de metal é capaz de puxar mais de 80% da gordura do ambiente. Ao contrário do filtro anterior, este deve ser retirado e lavado com água e detergente. Alguns filtros podem até mesmo ir na lavadora, mas nesse caso vale consultar as informações do fabricante.
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Qual o consumo de energia de uma coifa?
Assim como qualquer aparelho elétrico da sua casa, a coifa também vai ter um consumo de energia que deve ser somado à sua conta de luz. Coifas de cozinha com velocidades diferentes de funcionamento, costumam consumir um pouco mais, já que esse aumento de velocidade exige mais potência do motor. As lâmpadas embutidas também costumam aumentar o consumo, mas considerando que este não é um eletrodoméstico de uso contínuo - como uma geladeira, por exemplo - a coifa não será a vilã da sua conta de luz.
Uma dica para diminuir um pouco esse gasto é dar preferência para os modelos que tenham luz de led ao invés de lâmpadas incandescentes.
De vidro ou de inox: qual design e acabamento de coifa ideal para a sua cozinha
Além de potência e recursos, o design de cada coifa é provavelmente o detalhe onde os fabricantes mais inovam e diferenciam um modelo do outro. Cada coifa possui um design e acabamento distinto com funções específicas, sejam práticas ou estéticas. Então, além de pesar na decoração da sua cozinha na hora de escolher, lembre-se que, como qualquer eletrodoméstico, ela também vai precisar de manutenção e limpezas periódicas.
As coifas em inox, por exemplo, têm um dos acabamentos mais comuns - e um dos mais práticos de limpar. Essa limpeza periódica também é facilitada em modelos com designs simplistas e sem muitos cantinhos para acumular sujeira. Já os modelos com painéis de vidro que dão um ar mais clean à sua cozinha, também são práticos de limpar, mas podem deixar o seu aparelho mais frágil e pesado, exigindo um cuidado maior durante a instalação.
Por falar em manutenção, descubra aqui os cuidados que você deveria ter com o seu fogão.
Recursos e funções extras fazem diferença na coifa de cozinha?
Além das características técnicas, é sempre bom ficar de olho nos recursos e funções diferenciadas que os modelos de coifa disponíveis no mercado oferecem. Muitas marcas costumam investir em tecnologia para criar diferenciais interessantes que podem facilitar o seu dia a dia na cozinha. Veja alguns exemplos:
Luz embutida
As coifas com luz embutida servem para iluminar a superfície do seu fogão enquanto você cozinha. Elas podem ser de LED, incandescentes, halógenas e fluorescentes, sendo as de LED 80% mais econômica que a incandescente e 30% mais econômica que a fluorescente.
Diferentes velocidades e função turbo
A velocidade pode ser regulada de acordo com o tipo de preparo. A função turbo, por exemplo, é recomendada para preparos que fazem mais sujeira.
Sinal de saturação do filtro
Este sinal luminoso é perfeito para te ajudar a lembrar de fazer a manutenção ou a troca dos filtros da coifa.
Touch screen
Algumas coifas são sensíveis ao toque e possuem acionamento das funções por meio de um painel touch screen.
Altura da coifa para o fogão regulável
Algumas coifas possuem duto regulável e, com elas, a altura da coifa para o fogão pode ser ajustada de acordo com a instalação da cozinha.
Timer
O timer da coifa pode ser programado para desligamento automático.
Motor com baixo ruído
O ruído é um bom ponto de atenção para quem pretende usar este eletrodoméstico com frequência. Algumas coifas possuem o motor isolado e são praticamente silenciosas.
Ou seja, vale sempre a pena ficar atento aos detalhes mencionados e pesquisar com calma antes de investir, afinal sua coifa vai te acompanhar por muitos anos!
