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Qual a diferença entre freezer e congelador?

Freezer ou congelador? Veja o melhor para conservar suas compras.

Freezer ou congelador

Na hora de montar a cozinha, muita gente se pergunta qual é a diferença entre congelador e freezer, e qual dos dois é o ideal, de acordo com a sua necessidade. Podemos dizer que existem duas diferenças básicas: a temperatura e a localização do compartimento na geladeira.

Dicas de eletrodomésticos para você

Freezer e congelador têm capacidades de refrigeração bem diferentes, e isso causa um impacto relevante na hora de conservar alimentos de forma saudável e sem desperdícios.

O congelador atinge uma temperatura média de -6º C, o que impede a conservação ideal de alguns alimentos por muito tempo. Para tanto, o freezer é capaz de atingir temperaturas de -20°C. Ou seja: o freezer é sempre bem mais frio que o congelador, preservando a qualidade do alimento congelado.

A outra diferença é que para ser freezer tem que ser um compartimento à parte, separado da geladeira. Portanto, se você tem ou vai comprar uma geladeira 1 porta, significa que você tem um congelador, mas não um freezer.

Para ter um freezer, você pode comprar uma geladeira Side by Side, um modelo de geladeira duplex que conta com um freezer espaçoso ou até um freezer isolado. Esta última opção é uma ótima saída para quem tem família grande e prefere fazer compras de mês, pois permite que você estoque uma quantidade bem maior de alimentos por longos períodos, sem perder a qualidade.

Contudo, vale lembrar que algumas geladeiras duplex já oferecem boa capacidade de armazenamento no freezer, o que as tornam uma escolha válida e até mais acessível, atendendo bem quem mora sozinho ou para casas com até 4 pessoas. Porém, neste caso, as compras de mês não devem contar com grande quantidade de carnes nem alimentos congelados.

A dica é: para quem não cozinha muito em casa, pode apostar em uma geladeira com congelador sem medo! E para você não ter erro na hora de escolher o eletrodoméstico ideal, vale sempre lembrar alguns itens importantes:

O que você precisa saber sobre os congeladores?

  • Eles fazem parte da geladeira (no caso, as geladeiras de 1 porta);
  • Atingem uma temperatura de -6º, em média;
  • Apresentam menor durabilidade dos alimentos.

Escolha o freezer se você armazena mais alimentos

  • O freezer funciona separado da geladeira: pode ser encontrado na geladeira duplex, em uma Side by Side ou ainda como um eletrodoméstico à parte, como no caso de um freezer horizontal, por exemplo;
  • Sua temperatura é mais potente: em média -20ºC;
  • Tem maior durabilidade dos alimentos.

 

Com todas essas dicas, fica bem mais fácil escolher o eletrodoméstico ideal para organizar as comidas e as bebidas da sua família. Assim, quando você for comprar uma geladeira, não vai se esquecer que tanto o congelador ou o freezer podem ser compartimentos essenciais para conservar os alimentos.

 

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