Whey Protein: para que serve, o que é e quais os benefícios?
Para que serve o whey protein? Veja tudo o que você precisa saber sobre o suplemento!
Se você faz algum tipo de atividade física, já deve ter ouvido falar de whey protein. E é possível que você já tenha se questionado: "Para que serve o whey protein?", "Será que eu preciso do whey protein?" ou "Wual é o melhor whey protein para mim?". Para começar, o whey é um suplemento alimentar feito da proteína do soro do leite. Ele atua potencializando a formação de massa magra e a recuperação muscular.
O whey protein é rico em proteína, substância responsável pela reconstrução das nossas fibras musculares. Seu papel é auxiliar na regeneração do corpo após a prática de um exercício físico. No entanto, existe uma variação no nível de concentração de proteína. Por isso, cada tipo de whey protein (isolado, concentrado ou hidrolisado) é adequado para um objetivo específico.
Quer entender um pouco mais sobre para que serve, o que é e quais os benefícios do whey protein? A gente conta aqui, neste artigo que preparamos com a colaboração da nutricionista Bruna Ribeiro (@nutri.bbargiel)!
E lembre-se: é imprescindível consultar um nutricionista antes de adquirir qualquer suplemento alimentar.
Já está por dentro sobre o que é o Whey Protein? Então que tal conferir nossa lista das melhores opções do ano?
Whey protein: o que é?
O whey protein não é nada mais que um suplemento alimentar que nos ajuda a complementar a quantidade de proteínas diárias que necessitamos. Essas proteínas são extraídas do soro do leite que, por sua vez, é subproduto do processo de fabricação de laticínios. São proteínas de alto valor biológico, ou seja, são bem absorvidas pelo corpo, ajudando na reconstrução muscular. Por isso, o whey protein é um dos suplementos mais populares entre os praticantes de musculação.
Para chegar ao whey que consumimos, o soro do leite passa por processos de filtragem para remover as impurezas indesejadas. Quanto mais eficaz a filtragem, melhor o whey protein. Por isso existem tipos diferentes de produtos, de acordo com o grau de pureza: whey protein concentrado; whey protein isolado; e whey protein hidrolisado.
"O whey protein é um suplemento de alto valor biológico baseado na proteína do soro do leite. Por potencializar a formação de massa magra, a principal vantagem desta proteína é que ela apresenta uma distribuição de aminoácidos essenciais, e possui rápida absorção pelo organismo", afirma a nutricionista.
O que o whey protein faz no nosso corpo?
O whey fornece ao nosso corpo as proteínas e os aminoácidos necessários para a reconstrução muscular. Esses nutrientes são como os tijolos necessários para a construção de uma casa. Fornecem a base para que o corpo possa aproveitá-los da melhor forma. Bruna completa:
"O suplemento visa suplementar e complementar a quantidade diária de proteínas de um indivíduo, de acordo com suas necessidades e rotina. Por conta da qualidade e quantidade de proteína, uma das funções é o aumento da produção de músculo, além de melhorar o rendimento durante os exercícios físicos e a recuperação após os treinos".
Para se aprofundar um pouquinho mais, vale dar uma olhadinha nesse artigo, em que elencamos os principais mitos e verdades sobre Whey Protein.
Para quem é indicado o whey protein?
O whey protein é indicado principalmente para praticantes de atividade física. O motivo é simples. Quando praticamos um esporte, aumentamos nossa demanda por nutrientes, incluindo as proteínas. O whey entra como um auxiliador para que possamos atingir a quantidade de proteínas diárias ideal. Por isso o whey protein é um grande aliado dos praticantes de musculação. Seja para aumentar ou preservar a massa muscular, consumir whey irá contribuir diretamente para alcançar seus objetivos.
"Geralmente, o whey protein também é indicado para pessoas que não conseguem atingir a quantidade de proteína pela alimentação, e aí faz-se necessário a complementação desse macronutriente via suplementação", comenta a nutricionista.
Isso não significa que não possa ser utilizado por não praticantes de atividade física. A depender do seu caso, é possível incluí-lo na sua dieta como forma de reposição proteica. Para saber, é importante passar pela avaliação de um nutricionista. Esse profissional, saberá dizer com propriedade se o whey protein é indicado para você.
Quem não pode consumir whey protein?
Apesar de ser um dos suplementos mais seguros, pessoas com restrições alimentares precisam estar atentas ao consumir whey protein. Dentro desse grupo, destacam-se, por exemplo, os intolerantes a lactose e pessoas veganas. Vale sempre ler o rótulo antes para evitar surpresas.
Quais são os tipos de whey protein?
Existem três tipos de whey protein: o whey protein isolado, o whey protein concentrado e o whey protein hidrolisado. Entenda:
Whey Protein isolado
O whey protein isolado é uma proteína mais pura, pois ele passa por um rigoroso processo de filtragem. Ele possui cerca de 90% de proteína e pouquíssimo carboidrato e gordura. Ideal para os leitores mais preocupados com a alta performance.
O whey isolado pode ser indicado para pessoas que tenham intolerância leve à lactose, já que esse tipo de açúcar é quase inexistente no suplemento. Por fim, ele apresenta uma rápida absorção pelo organismo, amplificando os resultados.
Acha que essa é a melhor opção para você? Então dá uma olhadinha nessa lista que preparamos com as melhores opções de whey isolado do mercado.
Whey Protein concentrado
No whey protein concentrado, o soro do leite, ou seja, a matéria-prima do suplemento, é submetido a apenas uma filtragem, mantendo, assim, os carboidratos, gorduras e minerais do leite. Ideal para praticantes iniciantes e intermediários de musculação.
O whey concentrado é menos processado, sendo o mais barato dentre as opções disponíveis. Em geral, esse tipo de whey possui de 70% a 80% de proteína, e seu processo de absorção e digestão é um pouco mais demorado que os outros.
Whey Protein hidrolisado
O whey protein hidrolisado é um whey isolado que passou por um processo de quebra de aminoácidos para deixar as proteínas pré-digeridas acelerarem ainda mais o processo de absorção do suplemento. Ideal para atletas.
O whey hidrolisado é o mais processado dos três e, portanto, o mais caro. Ele é indicado, ainda, para quem já apresentou algum desconforto intestinal, como gases ou má digestão, após o consumo dos outros tipos.
Whey Protein vegano
E será que existe whey protein vegano? O Whey Protein é a proteína do soro do leite e, portanto, não é vegano. No entanto, existem outros suplementos alimentares produzidos a partir de proteína vegetal, destinados ao mercado vegano. É o caso dos suplementos feitos à base de proteína do arroz, da ervilha e da soja, por exemplo.
Tem intolerância a lactose? Isso não quer dizer que você não pode suplementar! Neste artigo te ajudamos a escolher uma opção segura.
Whey protein: para que serve?
Estudos mostram que o whey protein apresenta uma série de benefícios para além das academias de musculação. Confira:
"O whey protein pode ajudar no ganho e manutenção de massa muscular. É um suplemento excelente para melhorar o desempenho esportivo, mas também pode auxiliar a preservar a massa muscular, melhorando a força e ajudando a regular o metabolismo. O uso do whey protein vai além dos propósitos de treino, estética e hipertrofia. É comum, em uma consulta, percebermos que as pessoas têm ingerido uma quantidade de proteínas diárias abaixo do necessário", alega a nutricionista.
Ganho de massa muscular
O whey protein serve para recuperação muscular após exercícios físicos de alta intensidade. Quando treinamos pesado, fazemos microlesões no tecido muscular. É na regeneração que o whey atuará, reforçando a musculatura para uma nova sessão de treino.
Se identificou com esse objetivo? Temos um artigo com algumas informações importantes para te ajudar a entender como ganhar massa muscular mais rápido.
Emagrecimento
Por suas características nutritivas, o whey protein pode sim ser utilizado para auxiliar no processo de emagrecimento. Para esse objetivo, a melhor opção é investir em um whey isolado, devido a menor concentração de carboidratos e gordura.
Nutrição
A função mais básica de um suplemento alimentar é, como o nome já diz, suplementar a alimentação de alimentos físicos para situações específicas. Como nem sempre é simples suprir nossa demanda proteica diária, o whey protein surge como um grande aliado para a nutrição.
Quais os benefícios do whey protein?
O whey protein traz uma série de benefícios para o corpo de quem o consome, aliado, é claro, à prática de exercícios físicos regulares. O suplemento auxilia no ganho de força e massa muscular, na regeneração e produção das fibras musculares, na redução do nível de gordura corporal e na diminuição do tempo de recuperação entre os treinos.
Por isso, ele é comumente usado por atletas e pessoas que fazem atividades esportivas como a musculação. O whey protein também pode ser usado para manter o peso, auxiliar na recuperação de queimaduras e lesões na pele, evitar a sarcopenia (perda de massa muscular com o avançar da idade) e controlar a pressão arterial e o diabetes.
"A suplementação de whey protein pode auxiliar na melhora do desempenho esportivo, e auxilia na preservação da massa muscular, melhorando a força e ajuda a regular o metabolismo", complementa a nutricionista.
Quanto tempo o whey protein começa a fazer efeito?
Não há uma receita de bolo. Desde que haja uma harmonia entre qualidade do treino, descanso e uma dieta equilibrada, o whey entregará seus benefícios desde o começo do seu consumo.
O que acontece se eu tomar whey protein e não malhar?
O whey protein não é somente para praticantes de musculação. Praticantes de outras modalidades esportivas também podem se beneficiar muito do seu consumo - inclusive, com dependendo da finalidade, até mesmo pessoas sedentárias podem receber indicação de tomar o whey protein para conseguir um melhor aporte diário de proteínas.
Qual o efeito colateral do whey?
Quando se consome o produto de forma adequada, de acordo com sua necessidade individual, dificilmente acontecem efeitos colaterais. No entanto, uma sobredose do whey protein pode causar efeitos indesejáveis. Reforçamos a importância do acompanhamento nutricional para evitá-los.
Você sabia que o whey não é o único suplemento alimentar que auxilia no ganho de massa muscular? Neste artigo te contamos mais sobre isso e indicamos as melhores opções.
Whey protein: quando tomar?
Com o entendimento de que o objetivo desse suplemento é ajudar a pessoa que o consome a alcançar os níveis adequados de proteína durante o dia, sua ingestão pode ocorrer a qualquer momento. Mas existem algumas recomendações que podem fazer a diferença.
Quantas vezes se deve tomar whey protein por dia?
O uso mais convencional é de uma dose ao dia. Pois em uma dose já se obtém de 20 a 25g de proteína. Mas é possível tomar mais doses a depender do caso.
Qual o melhor horário para tomar whey protein?
A recomendação é tomar o Whey Protein logo após a pratica da atividade física. Especialistas indicam que o consumo da suplementação pós-treino pode facilitar a absorção pelo organismo.
Como tomar whey protein para não engordar?
É preciso, simplesmente, estar atento à dosagem. O Whey Protein possui, em média, de 100 a 150 calorias por dose. Portanto, deve-se levar isso em consideração caso você esteja em uma dieta com restrição calórica.
Qual a diferença entre tomar whey com água ou leite?
O suplemento deve ser consumido, preferencialmente, com água. Misturá-lo com frutas ou leite não é proibido, porém, o whey protein pode ficar mais calórico e sua absorção pelo corpo será mais lenta.
Whey protein: como escolher?
Na hora de escolher o whey protein para auxiliar nos resultados das suas atividades físicas, é fundamental ficar atento a algumas informações. Vamos a elas:
"Observar a lista de ingredientes (aditivos, conservantes e aromatizantes); verificar se a marca é aprovada pela ANVISA, escolher marcas que tenham solubilidade melhor; a palatabilidade (sabor da preferência); a dosagem adequada de proteínas e carboidratos por porção; se possui adição de aminoácidos em sua composição", indica a nuticionista.
Confira a quantidade de proteína por dose
O ideal é que o whey tenha, mais ou menos, 80% de proteína. Isto é, em torno de 24g de proteína por dose de 30g.
Verifique a lista de ingredientes
Outro fator importante a ser observado é a lista de ingredientes do suplemento. Para aumentar o teor proteico, alguns fabricantes adicionam proteínas que não são originadas do leite, como as que vêm da soja ou do trigo. Elas não são tão eficazes para a construção de músculos como a proteína do soro do leite.
Procure por um sabor agradável ao seu paladar
Uma das vantagens do whey protein é a variedade de sabores. Hoje, varios outras opções se somaram aos tradicionais chocolate, morango e baunilha. Isso ajuda a não enjoar do produto e a utilizá-lo em receitas fit, uma ótima forma de matar aquela vontade de comer um docinho sem perder o foco na dieta.
Confira nossa lista com as melhores marcas do mercado para te ajudar a comprar um whey de qualidade.
Qual é o melhor whey protein?
Whey protein não é tudo igual! Existem muitos produtos de qualidade duvidosa no mercado de suplementação. Alguns fabricantes entregam produtos de baixíssima qualidade que não te ajudarão a alcançar seus objetivos. Separamos três produtos confiáveis para diferentes perfis.
Whey Protein 100% Gold Standard Optimum Nutrition
Sinônimo de qualidade no mercado de suplementação, a Optimum Nutrition é, há anos, uma marca de referência internacional. É aquele produto que não tem erro. Seu percentual de proteína por dose é muito bom e ele ainda apresentar baixo teor de açúcar, o que ajuda a quem faz dietas mais restritas.
Características do produto:
- 24g de proteína por dose;
- 5,5g de BCAA's;
- Baixo teor de açúcar;
- Disponível nos sabores chocolate, baunilha e morango.
Whey Protein Isolado Dux Nutrition
A Dux Nutrition é uma marca que tem ganhado o mercado, oferecendo suplementos de alta qualidade. Sua linha de Whey Protein conta com um whey isolado que pode ser o diferencial na sua dieta, sobretudo se seu foco é na alta performance ou se possui intolerância à lactose.
Características do produto:
- 24g de proteína por dose;
- Apenas 1,9g de carboidrato;
- Alta concentração de aminoácidos;
- Disponível nos sabores chocolate, morango, baunilha, coco, capuccino e cookies and cream.
Cacao Whey Essential Nutrition
Outra opção de alta qualidade, o Cacao Whey da Essential Nutrition é um blend de whey isolado e whey hidrolisado. Estamos falando de uma proteína de altíssima qualidade, de rápida absorção e com sabor diferenciado em relação à concorrência.
Características do produto:
- 22g de proteína por dose;
- 4,3g de BCAA's;
- Adoçantes naturais;
- Feito com cacau 100% puro.
Esperamos que tenhamos te ajudado a entender um pouco mais sobre Whey Protein. Você pode encontrar outras opções no nosso catálogo de suplementos. Lá você encontra as lojas com o melhor preço para comprar o que se encaixa para você.
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