Como fazer café na cafeteira italiana? Confira o passo a passo
Veja como fazer café na cafeteira italiana e deguste o seu café artesanal
Quer aprender como fazer café na cafeteira italiana? O utensílio, conhecido também como cafeteira moka, prepara uma bebida mais forte e encorpada utilizando um sistema de pressão. A cafeteira italiana funciona como uma máquina de espresso que pode ser usada no fogão de casa. Dependendo da capacidade, pode servir porções individuais ou até mais de 6 xícaras.
A moka foi muito difundida e utilizada na Europa, mas também conquistou admiradores no Brasil. A boa notícia é que fazer café na cafeteira italiana é uma tarefa fácil e a bebida fica pronta bem rápido. Ficou curioso para saber qual é o passo a passo? Então confira o nosso tutorial com dicas de como fazer café em cafeteira italiana de um jeito delicioso!
Veja como escolher a melhor cafeteira italiana. Prefere dar uma olhada em outros modelos? Confira quais são as melhores cafeteiras elétricas do ano.
Como é o funcionamento de uma cafeteira italiana?
Afinal, como usar cafeteira italiana? Você só precisa de água, pó de café e de um fogão funcionando adequadamente. Assim, basta aquecer a quantidade de água inserida no interior da cafeteira, gerando vapor e aumentando a pressão da sua cafeteira para preparar um café quentinho.
- Esse modelo de cafeteira não faz muito o seu tipo? Não tem problema! Veja os melhores modelos de cafeteira de cápsula e encontre a que melhor combina com você.
- Se preferir, você também pode comparar e decidir qual é a melhor opção de compra: a cafeteira Três Corações Lov ou a Dolce Gusto Mini Me.
Como fazer café na cafeteira italiana?
Aprender como fazer café na cafeteira italiana pode fazer a diferença na rotina de quem gosta de um café artesanal e mais forte. Para começar, é preciso entender quais são os compartimentos da moka. A parte inferior armazena água e fica em contato direto com o fogo. A parte superior é o compartimento para onde vai o café pronto. Ela tem formato octogonal e um furo no meio. Veja a seguir passo a passo de como usar a cafeteira italiana.
Conhece a cafeteira francesa? Veja como usar e quais são as melhores.
Passo 1: Adicione água no compartimento inferior da cafeteira até a altura da válvula de segurança. Ela que tem o formato de parafuso e fica no interior do compartimento.
Passo 2: Encaixe o filtro em forma de funil da cafeteira italiana na parte inferior do utensílio.
Passo 3: Coloque o café moído no filtro até encher, mas tomando cuidado para não transbordar. Dê preferência para grãos com moagem mais grossa.
Passo 4: Encaixe a parte de cima da cafeteira moka por cima e rosqueie girando no sentido horário.
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Passo 5: Coloque um pouco de água fria na parte de cima da cafeteira italiana. Isso evitará que a bebida “queime” ao tocar as paredes de alumínio e fique amarga.
Passo 6: Coloque a cafeteira no fogão e ligue a chama em fogo baixo. O fogo alto não deve ser utilizado para que a água fervendo não passe rápido demais pelo café.
Passo 7: De tempos em tempos, levante a tampa da cafeteira para verificar se o café já está saindo. Você pode desligar o fogo logo depois que o café estiver saindo para o recolhedor.
Pronto! Seu café já pode ser degustado. Vale lembrar que, como a cafeteira italiana moka não é térmica, o ideal é beber imediatamente ou passar a bebida para uma garrafa térmica.
Quer saber como fazer café na cafeteira elétrica? Confira o passo a passo!
Como não queimar o café na cafeteira italiana?
Não há nenhum segredo! Como explicamos anteriormente, basta acompanhar o preparo. Sempre que possível, levante a tampa da cafeteira para ver se o café já está saindo. Se estiver, pode desligar o fogão e apreciar sua bebida.
Após preparar o seu café, você vai precisar efetuar a limpeza adequada da sua cafeteira. Por isso, também preparamos um conteúdo completo para te ajudar nesse processo. Veja como limpar cafeteira corretamente.
Confira as melhores cafeteiras italianas para testar o passo a passo
Agora que você já aprendeu como fazer café em cafeteira italiana, que tal conhecer as melhores opções do produto para garantir a sua primeira moka ou renovar a que você já tem em casa? Selecionamos opções para todos os bolsos que estão ordenadas por preço, da mais barata para a mais cara, para facilitar a sua escolha.
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