Churrasqueira elétrica Mondial Grand Steak & Grill: rápida e potente
Churrasqueira da Mondial esquenta rápido e garante um churrasquinho sem fumaça no apartamento
A churrasqueira elétrica Mondial Grand Steak & Grill CH-05 conta com 1800W de potência e grelha de altura ajustável para preparar aquele churrasquinho de respeito. Com tamanho ideal para famílias de até três pessoas, o modelo é uma boa opção para quem procura uma churrasqueira para apartamento, por exemplo. Além de ser compacta e portátil, a churrasqueira da Mondial produz pouca fumaça e não incomoda nem em ambientes pequenos e pouco ventilados.
Confesso que, desde que eu recebo produtos para avaliar, eu nunca tinha sido tão sagaz em começar os testes de um aparelho. No mesmo dia em que a Mondial Grand Steak & Grill chegou por aqui, eu organizei um mini churrasco na sala de casa como pretexto para testá-la - senso de oportunidade, né? O resultado dessa experiência, você confere a seguir, no review completo dessa churrasqueira elétrica.
Leia também: Churrasqueira para apartamento: como escolher?
Preço da churrasqueira elétrica Mondial Grand Steak & Grill CH-05
Prós e contras
Prós
O primeiro ponto positivo da churrasqueira elétrica Mondial Grand Steak & Grill é o fato dela produzir pouca fumaça durante o uso. Isso a torna uma ótima churrasqueira para apartamentos, pois, além de ser compacta, ela não engordura o ambiente. Outro destaque do modelo fica com a potência de 1800W (na versão de 127V, a opção testada), que esquenta a grelha super rápido.
Dando um pequeno spoiler do que vem por aí no review, adianto também que o custo-benefício da churrasqueira da Mondial é bem interessante. Desse tamanho, ela é uma das opções mais baratas do mercado. Outro "pró" desse aparelho é a facilidade em desmontá-lo para realizar a limpeza. Por fim, a Mondial CH-05 é portátil e super simples de transportar.
Contras
Ao meu ver, o maior ponto negativo da churrasqueira de bancada da Mondial é que ela não deixa aquele saborzinho defumado nas carnes, típico de um churrasco feito no carvão. Ou seja, não espere um resultado idêntico ao obtido na brasa.
Outro detalhe que vale uma atenção especial é o tamanho. A Mondial Grand Steak & Grill é compacta e serviu muito bem uma família de três pessoas. Para um churrasco com mais integrantes, talvez seja preciso assar as porções de pouco em pouco.
O que vem na caixa?
- Churrasqueira elétrica já montada;
- Manual de instruções.
Design e acabamento
A churrasqueira Mondial Grand Steak & Grill conta com uma estrutura preta, feita de polipropileno, a grade e a bandeja coletora de gordura, ambas de inox, e a resistência. Falando na grade, sua altura é ajustável e existem duas possibilidades de uso: uma a uns dois dedos da resistência e outra mais próxima. No pequeno painel do aparelho, um botão giratório permite a escolha da temperatura, enquanto uma luz vermelha indica o funcionamento.
Conforme eu mencionei no início do artigo, a churrasqueira da Mondial é compacta. Ela tem 7 cm de altura, 30 cm de largura, 48 cm de profundidade e coube perfeitamente na lateral da minha mesa de jantar. Sobre o acabamento, apesar do design ser similar ao do modelo que eu já tenho em casa, a Cadence Grill Menu, a churrasqueira elétrica da Mondial é mais bem acabada e delicada.
A facilidade na limpeza foi outro ponto que me deixou satisfeita na Mondial Steak & Grill. Diferente do que acontece na minha Cadence, o painel da Mondial é de encaixe. Então, basta desencaixar as peças para limpar a churrasqueira após o uso. No modelo concorrente, a bandeja coletora de gordura e o painel são parafusados, o que dá um trabalho extra na hora de higienizar.
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Usabilidade
Como usar a churrasqueira elétrica
Design avaliado, vamos ao passo a passo de como usar a churrasqueira elétrica da Mondial. Primeiro, é legal escolher um lugar próximo de uma tomada para instalar o aparelho, porque o comprimento do fio não é muito grande. Aqui em casa, optei por deixá-la na mesa da sala. Depois, é preciso encaixar todas as peças do aparelho.
Com isto feito e a churrasqueira ainda desligada, o próximo passo é encher a bandeja de água. Para não deixar o líquido cair na resistência, eu costumo usar um funil nessa tarefa. Tudo certo, chegou a hora de ligar a churrasqueira elétrica na tomada, selecionar a temperatura e começar o churrasco.
Minha experiência usando a churrasqueira elétrica Mondial Grand Steak & Grill CH-05
Instalar a churrasqueira elétrica da Mondial foi bem simples e em poucos minutos já estava tudo pronto para começar o churrasco. Os ingredientes da vez foram pão de alho, linguiça mineira e três bifes de contrafilé. Comprei comida suficiente para três pessoas, que era o número de participantes do churrasquinho improvisado.
Eu comecei ligando a churrasqueira da Mondial no máximo. De início, ela liberou um cheiro esquisito, como de queimado, mas nada fora do normal; o mesmo acontece no modelo que eu já tenho em casa. Passado esse momento, veio a minha primeira grande surpresa: a churrasqueira elétrica esquentou em menos de dois minutos! Além disso, o tamanho da grade deu conta de preparar a comida de todos os integrantes do churrasco.
Ainda sobre a usabilidade, vale lembrar que eu testei a Mondial Grand Steak & Grill CH-05 na sala do meu apartamento nada espaçoso e longe de janelas. Mesmo nessas condições, a fumaça produzida pela churrasqueira foi praticamente imperceptível. Não me incomodou em nada, nem deixou aquele cheiro de gordura na casa.
Falando em evitar o cheiro de gordura, leia também: Quais as diferenças entre depurador de ar e coifa?
Potência
Será que os 1800W de potência da churrasqueira Mondial Grand Steak & Grill deram conta do recado? Vamos ao resultado do churrasco. Com a churrasqueira na temperatura máxima e a grade na regulagem mais baixa, eu coloquei dois pães de alho e dois pedaços de linguiça na grelha para começar os trabalhos.
O pão de alho foi o primeiro a ficar pronto, em impressionantes seis minutos. Ele ficou crocante por fora, com bastante recheio por dentro... Fenomenal! Desde que eu testei a churrasqueira da Mondial, já fiz esse mesmo pão de alho na churrasqueira de carvão e pode parecer clubismo, mas eu ainda prefiro o resultado da churrasqueira elétrica. Ponto para a Mondial!
Já a linguiça ficou pronta em 15 minutos. Como a virei de tempos em tempos na grelha durante o preparo, todos os lados cozinharam por igual e uma crostinha se formou por fora. O embutido ficou muito saboroso, com o gosto similar ao de uma linguiça feita no carvão, mas com a casquinha mais sequinha e sem o final defumado, típico do cozimento na brasa.
Na sequência, colocamos um dos bifes de contrafilé na grelha. Papo vai, papo vem, o bife ficou pronto. Aqui em casa, gostamos da carne ao ponto para mal passada. Para atingir esse resultado, a churrasqueira elétrica da Mondial levou 20 minutos. A carne ficou muito gostosa e bastante suculenta, mas a opinião geral foi: faltou aquele gostinho de defumado.
Em um balanço geral do experimento, o resultado foi muito legal. Se optássemos por fazer um churrasco tradicional, só a movimentação de comprar o carvão e acender a churrasqueira já levariam mais tempo do que os bifes de contrafilé demoraram para ficar prontos na churrasqueira de bancada. Ainda assim, apesar da opção ser prática, a carne não fica idêntica à feita numa churrasqueira convencional.
Consumo
Sobre o gasto de energia, a Mondial informa que a churrasqueira elétrica consome 2Kw/h. Para descobrir o que isso significa na prática, usei como base o nosso artigo de como calcular o consumo de energia dos aparelhos elétricos. Supondo que a churrasqueira ficasse ligada durante cinco horas no mês e o valor do kW/h estivesse em torno dos R$ 0,80, o gasto seria de R$ 8 na conta de luz mensal. Veja:
- 2kW x 5 horas x R$ 0,80 = R$ 8
Ou seja, a churrasqueira elétrica Mondial Grand Steak & Grill, por cinco horas ligada no mês, gasta apenas R$ 8. No meu teste, ela ficou ligada durante 1 hora e 30 minutos. Isto é, eu ainda poderia fazer mais três churrascos no mês para chegar próximo desse valor na conta de luz. Dito isso, considero o consumo da churrasqueira da Mondial relativamente baixo.
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Churrasqueira elétrica Mondial Steak & Grill: custo-benefício
Hoje, a Mondial Grand Steak & Gril CH-05 pode ser encontrada por aproximadamente R$ 120. Existem churrasqueiras elétricas na mesma faixa de preço que oferecem potência inferior aos 1800W da Mondial, como é o caso da Britânia Gourmet CGB2 N2, de 1500W. Por isso, eu considero o custo-benefício da opção que testei bem bacana.
Com um preço justo, você garante um churrasco prático, tendo gasto de luz moderado e ainda aumenta as suas possibilidades na cozinha. Quer comer um bife, mas não está afim de fazer tanta fumaça? A churrasqueira elétrica é uma ótima alternativa! Vale lembrar que o modelo da Mondial é compacto. Então, se mais de três pessoas forem comer, talvez seja preciso assar as porções de pouco em pouco.
Ficha técnica
- Tipo: elétrica
- Formato: bancada
- Material: polipropileno e aço Inox
- Potência: 1800W
- Consumo: 2Kw/h
- Recursos e funções: controle de temperatura, regulagem de altura da grelha, bandeja coleto de resíduos, luz de LED, alças térmicas
- Dimensões (A x L x P): 7 x 30 x 48 cm
- Voltagem: 127V ou 220V
Produtos similares
Churrasqueira elétrica Cadence Grill Menu
A Cadence Grill Menu é a churrasqueira elétrica de bancada que usamos aqui em casa. A versão de 127V da Cadence tem 1800W de potência, exatamente o mesmo valor da Mondial CH-05. O preço das duas churrasqueiras também é bem próximo. Já em relação ao tamanho, a Cadence é levemente maior.
Churrasqueira elétrica Britânia Gourmet CGB2 N2
Outra churrasqueira elétrica bastante conhecida é a Britânia Gourmet CGB2 N2, uma opção de 1500W. Apesar da potência ser inferior aos modelos da Mondial e da Cadence, ela geralmente atinge preços mais alto do que as duas. Ainda assim, é uma boa churrasqueira de bancada, ideal para apartamentos.
O que achamos da churrasqueira da Mondial?
A Mondial Grand Steak & Grill CH-05 me surpreendeu em tudo. As comidas ficaram prontas rapidamente, a churrasqueira quase não produziu fumaça durante o uso e a limpeza foi mais simples do que a da churrasqueira elétrica que eu já tenho em casa. Mas, se você espera uma carne com gosto idêntico ao de um churrasco feito no carvão, irá se decepcionar um pouquinho. Estas considerações renderam a nota nove ao aparelho.
Por fim, saindo um pouco dos aspectos técnicos, deixo aqui o depoimento de uma defensora das churrasqueiras elétricas: fazer um mini churrasco na sala do apartamento é muito divertido. Aqui em casa, a correria do dia a dia tornava difícil reunir a família para jantar. Foi aí que decidimos comprar uma churrasqueira de bancada. Hoje, o churrasco na sala é quase uma tradição. É um momento em que estamos todos ali, curtindo juntos. Nesse sentido, a Mondial é uma excelente representante do segmento e vale (e muito) o investimento.
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