Air Fryer Philco Gourmet Black: acabamento elegante, mas esquenta no puxador
Saiba tudo sobre a air fryer Philco Gourmet Black, de 3,2 litros de capacidade, no nosso review
Com modelos de diferentes tamanhos e funcionalidades, a Philco tem se tornado uma das principais marcas no que se trata de fritadeiras elétricas sem óleo. A air fryer Philco Gourmet Black, por exemplo, é um destaque no catálogo da fabricante. Ela tem 3,2 litros de capacidade, um tamanho recomendado para famílias pequenas e médias, e chama atenção pelo design, bonito e elegante. Além disso, ela também conta com termostato de até 200°C e timer com desligamento.
Eu testei a versão de 127V dessa fritadeira Air Fry Philco em casa e, aqui embaixo, conto tudo o que achei dela. Confira o review para saber mais sobre a Gourmet Black!
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Prós e contras
Prós
Assim como acontece com outros modelos básicos de air fryer, a Philco Gourmet Black tem termostato que vai de 80°C a 200°C e timer com desligamento automático de 60 minutos. Seu acabamento é elegante e ela tem proteção contra superaquecimento, que desliga tudo caso a temperatura ultrapasse o nível de segurança. Além disso, essa air fryer Philco tem bom custo-benefício considerando as opções da marca e seu tamanho pequeno.
Contras
Durante o uso, eu reparei que o pegador da fritadeira Philco Gourmet Black esquenta bastante e torna o manuseio incômodo quando há a necessidade de mexer enquanto o eletro está ligado. Além disso, ela tem, dentro do cesto, um pedaço de metal que não é antiaderente (para a fixação do pegador) e, que, por isso, fica com alimentos grudados depois do uso e é um pouco mais difícil de limpar.
Preço da fritadeira Air Fry Philco Gourmet Black
Ficha técnica da air fryer Philco Gourmet Black
- Capacidade: 4 litros totais e 3,2 litros úteis
- Temperaturas: de 80°C a 200°C
- Timer: até 60 minutos
- Potência: 1500W
- Tensão Elétrica: 127V ou 220V
- Recursos: Timer sonoro com desligamento automático, termostato de até 200ºC, luzes indicadoras de funcionamento e aquecimento, proteção contra superaquecimento
- Dimensões: 34,6 x 29,5 x 37 cm (AxLxP)
- Peso: 4,84 kg
Acabamento da Philco Gourmet Black
Algo que chama a atenção logo de cara na Philco Gourmet Black é que ela é muito mais bonita do que os modelos da mesma faixa de preço e tamanho. Por fora, ela tem o revestimento que se divide entre acrílico e soft touch. Os botões do termostato e do timer ficam em cima, bem perto de um gabarito de tempo e temperaturas sugeridas pela marca para o preparo de diferentes pratos. Na frente do aparelho também ficam as luzes indicadoras de funcionamento e de aquecimento. O botão que separa o cesto da cuba fica no puxador e é acessado com facilidade, de forma prática.
Por dentro, tanto a cuba quando o cesto de preparação dos alimentos têm revestimento antiaderente que facilita o uso e a limpeza. O único ponto negativo, aqui, foi citado no tópico de Prós e Contras. Na parte de dentro do cesto, a placa em que ficam os parafusos de fixação do puxador não é antiaderente. Por isso, durante o preparo, é comum que um pouco dos alimentos grudem nela, mas isso não chega a ser um grande problema por causa do tamanho da placa. Ainda assim, é um ponto de atenção na hora da limpeza.
Usabilidade da air fryer Philco
Com as especificações básicas funcionando, é possível perceber, só por analisar, que essa air fryer Philco é boa. Eu tinha essa expectativa e, na prática, confesso que não me decepcionei tanto com o eletro. Registrando para o teste, eu preparei batatas rústicas - o clássico da minha casa que eu fiz, também, em outros aparelhos que têm review por aqui - e ela não decepcionou. Esquentou rápido e deixou tudo bem cozidinho e crocante. Precisei aumentar a quantidade de tempo inicial de 20 para 28 minutos porque calculei mal a quantidade de batatas para o cesto - se ele estivesse mais vazio, o preparo teria sido mais simples.
No final, quase todo o azeite que eu usei na receita tinha ficado no aparelho - o que prova a principal proposta da fritadeira sem óleo, que é o preparo mais saudável e com menos gordura. O único ponto negativo, por aqui, é que o pegador da Philco Gourmet Black esquenta mais do que deveria durante o uso. Isso não impossibilita o toque, mas deixa o manuseio um pouco mais incômodo.
Limpeza da fritadeira Air Fry Philco
Assim como acontece em outros modelos de air fryer, a limpeza da Gourmet Black é algo que acontece de forma simples. Na parte interna, tanto o cesto quanto a cuba têm acabamento antiaderente. Por isso, basta usar o lado mais suave da esponja para higienizar depois do preparo de diferentes alimentos, já que, mesmo quando há a necessidade de usar azeite, ele não fica grudado na superfície. Aqui, vale repetir a necessidade de atenção com a plaquinha em que ficam os parafusos de fixação do puxador, já que alimentos grudados por ali podem aumentar a proliferação de bactérias caso não sejam higienizados devidamente.
Do lado de fora, tanto o acabamento em acrílico quanto o soft touch devem ser limpos apenas com um pano umedecido em água. É bom evitar produtos de limpeza abrasivos e, também, não colocar a parte mecânica do aparelho embaixo d'água.
Custo-benefício da air fryer Philco
Ao falar de preço, a Philco Gourmet Black fica na média entre as opções de mesmo tamanho e capacidade. Por ser um modelo eficiente, fácil de mexer e muito bonito, seu preço, geralmente, vale a pena. Ainda assim, como a variação de valores pode acontecer de um dia para o outro, é bom sempre dar uma checada no Histórico de Preço. Para levar esse modelo para casa com um custo-beneficio vantajoso, você deve pagar, em média, R$ 380. Se encontrar por muito mais do que isso, pode ser melhor esperar ou buscar outras opções.
Produtos similares à Philco Gourmet Black
Outra boa opção de air fryer com 3,2 litros de capacidade que também pode ser considerada por quem quer um modelo pequeno é a Britânia Pró Saúde. Ela tem especificações muito parecidas com o modelo da Philco, a única diferença é o timer máximo de 30 minutos. Ainda assim, essa air fryer é eficiente e uma boa compra.
Quer saber mais sobre o modelo? Veja o review da Britânia Pró Saúde!
A Mondial é, de forma geral, a marca que tem melhor custo-benefício em fritadeiras sem óleo. Seus modelos são tão eficientes quanto os de outras marcas e costumam ser mais baratos, por isso, a AFN-40 é a nossa indicação para quem deseja uma opção um pouquinho maior, mas na mesma faixa de preço. Ela tem quatro litros de capacidade, cesto antiaderente, termostato de até 200°C e timer de até 60 minutos.
Conclusão
Considerando todos os critérios avaliados sobre a air fryer Philco Gourmet, sua nota final, por aqui, é 9. Ela é bem eficiente, bonita e recomendada para quem prepara quantidades menores de alimentos por causa do tamanho do cesto. O principal ponto negativo, na minha opinião, foi a temperatura do puxador durante o uso - algo que, ainda assim, não impede o manuseio. Ela é uma boa opção de compra se você estiver procurando um aparelho que vai ficar exposto na cozinha e precisa chamar a atenção, além de, quase sempre, ter um bom custo-benefício.
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