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Dentro do catálogo de uma das marcas que mais fazem sucesso entre as fritadeiras sem óleo, a air fryer Mondial Grand Family Inox é um modelo que tem o tamanho como um dos principais diferenciais. Com cinco litros de capacidade, ela pode ser usada para preparar refeições para grupos médios e grandes de uma vez só, sem que você precise dividir o processo em etapas diferentes. Além disso, mesmo sendo uma das maiores da categoria, ela é compacta e não ocupa muito mais espaço do que os modelos menores.

A melhor forma de saber se essa air fryer Mondial é realmente uma compra que vale a pena é testando na prática e eu fiz isso na cozinha da minha casa. Dá uma olhada aqui embaixo para descobrir como foi essa experiência!

Quer conhecer outras opções da marca? Confira a nossa lista de air fryer Mondial!

Prós e Contras da air fryer Mondial Grand Family Inox

Prós

A air fryer Mondial Grand Family Inox é bem espaçosa e pode preparar grandes quantidades de alimentos de uma vez só. Ao mesmo tempo, ela não ocupa muito espaço na cozinha, com dimensões compactas para a capacidade que oferece. Na prática, ela esquenta rápido e é fácil de limpar.

Contras

A produção de ruído no funcionamento pode incomodar quem prefere aparelhos super silenciosos e, em comparação com o preparo em óleo, os alimentos podem ficar um pouco mais secos.

Preço da air fryer Mondial Grand Family Inox

O que vem na caixa dessa air fryer Mondial

A air fryer Mondial Grand Family vai com a cesta, a cuba e um livrinho de receitas (Foto: Mosaico)

Ficha Técnica da Mondial Grand Family Inox

  • Capacidade: 5 litros
  • Temperaturas: de 80ºC a 200ºC
  • Timer: até 60 minutos
  • Potência: 1900W
  • Tensão Elétrica: 127V ou 220V
  • Recursos: Timer sonoro com desligamento automático, luzes indicadoras de funcionamento e aquecimento, cabo antitérmico, revestimento antiaderente
  • Dimensões: 35,5 x 36 x 36 (AxLxP)
  • Peso: 4,85kg

Acabamento da Grand Family Inox

Assim como outros modelos da marca, essa air fryer Mondial 5L tem o corpo em acrílico resistente, que não esquenta completamente durante o uso. Em cima, ela tem dois botões seletores que comandam o uso: o da temperatura e o do tempo, que é, na verdade, um timer sonoro com desligamento automático. Para desligar manualmente, basta girar para a esquerda até chegar na marca inicial.

As luzes indicadoras da air fryer Mondial ficam acima dos botões seletores (Foto: Mosaico)

Além deles, a parte de cima dessa air fryer Mondial também tem duas lâmpadas piloto: uma para indicar o funcionamento do aparelho e outra que mostra se ele já chegou à temperatura desejada ou não.

Entre as partes removíveis, tanto a cuba quanto a cesta onde os alimentos são preparados têm acabamento antiaderente, algo que facilita muito a limpeza do aparelho depois do uso. O cabo é antitérmico e tem uma travinha que impede que as duas peças se desencaixem durante o uso.

O cabo dessa air fryer Mondial é antitérmico e fácil de manusear (Foto: Mosaico)

O formato da cesta é uma vantagem: ele é otimizado para que o ar circule em todas as direções. Isso garante uma maior eficiência no preparo dos alimentos, já que o jato de ar quente só sai da parte superior do aparelho, onde fica o motor dele.

Usabilidade da air fryer Mondial Grand Family Inox

Uma das grandes vantagens dos modelos de air fryer Mondial é que eles têm o uso completamente descomplicado. De acordo com a receita e o prato escolhidos, basta pré-aquecer o aparelho (ou não), estipular o tempo e a temperatura e esperar o preparo acabar. Um ponto positivo nesse momento é a possibilidade de abrir a air fryer sem queimar as mãos para checar o progresso dos pratos, afinal de contas, cada tipo de alimento tem um tempo diferente e, às vezes, você vai precisar tirar antes da hora ou colocar uns minutinhos a mais.

Foi o que aconteceu por aqui: para testar, eu preparei uma omelete e pasteis na fritadeira sem óleo. Mesmo que esse modelo da Mondial não venha com uma assadeira própria, existem diferentes tipos de recipientes que podem ser usados na air fryer - até mesmo os de metal, que são vetados do micro-ondas. Por isso, a omelete foi feita numa travessa de vidro refratário, que é mais grosso, reforçado e suporta a temperatura alta. Para cozinhar por completo, precisei deixar mais tempo do que as receitas pela internet indicam e isso acabou deixando a omelete um pouquinho seca, mas isso é uma questão de ajuste no preparo e não um problema do aparelho.

Depois disso, a omelete precisou voltar para a air fryer para cozinhar completamente por dentro - o ideal é usar um refratário mais largo para um preparo mais rápido (Foto: Ariel Cristina Borges)

Os pasteis, por sua vez, foram uma grata surpresa: se você gosta do lanche, mas precisa evitar a fritura por causa da saúde ou pela dieta, fazer na air fryer é uma ótima opção. O resultado é bem diferente do frito e leva mais tempo de preparo, ele fica mais seco e durinho, mas é saboroso e dá para matar a vontade sem prejudicar o colesterol - uma das principais vantagens da air fryer, no fim das contas. Dependendo do tamanho do pastel, você pode fazer uma boa quantidade ao mesmo tempo, já que a massa não gruda no aparelho. A parte complicada é só hora de virar para que o cozimento seja uniforme, já que eles vão estar bem quentes e dependendo do momento, a massa pode estar ainda muito mole para usar o garfo. Ao menos, o cabo do aparelho é antitérmico.

Os pasteis preparados na air fryer Mondial Grand Family Inox ficam mais sequinhos do que o normal (Foto: Ariel Cristina Borges)

O aparelho esquenta bem rápido e, mesmo que o preparo leve mais tempo, os alimentos ficam saborosos e saudáveis, com menos sujeira do que a da fritura no fogão. Por ser grande, a Mondial Grand Family pode ser usada até para o preparo de alimentos maiores como cupcakes, bolos, pudins e frango assado. Basta correr atrás das receitas certas e colocá-las em prática. O barulho é um ponto de atenção: mesmo que, particularmente, não tenha me incomodado, dependendo do horário em que você pretende usar e do lugar onde você mora, ele pode ser um pouco alto. Ainda assim, não é algo que deva causar a desistência da compra.

Leia também: Air fryer Mondial Grand Family vs Britânia Pro Saúde: qual a melhor?

Limpeza da air fryer Grand Family Inox

Um eletroportátil de cozinha não é completamente prático se trouxer dificuldade no momento da limpeza - e, nesse caso, a air fryer Mondial Grand Family também passa no teste. Tanto a parte externa quanto a interna podem ser limpas com um paninho úmido ao logo dos dias de uso, sempre depois que elas esfriarem.

Por fora, você pode limpar a air fryer Mondial Grand Family Inox com um paninho úmido (Foto: Mosaico)

A cuba e a cesta onde os alimentos são colocados, por sua vez, podem ser higienizadas de maneira diferente: na pia, com o sabão que você usar e uma esponja. Por terem o acabamento antiaderente, o ideal é não usar esponjas de aço, materiais químicos abrasivos ou aquele lado mais grosso da esponja na hora da lavagem. Assim, o efeito vai ser preservado e ela vai seguir eficiente por mais tempo. Vale dizer que as aberturas da lateral da cesta demandam atenção na hora da limpeza, já que, dependendo do alimento preparado, alguns restinhos podem ficar presos por ali. Tirando isso, o processo é rápido, simples e bem prático.

Detalhe da cesta de antiaderente da air fryer Mondial Grand Family Inox (Foto: Mosaico)

Custo-benefício da air Fryer Mondial Grand Family Inox

Um outro ponto positivo muito marcante da Air Fryer Mondial Grand Family é o preço: mesmo que seja um pouco mais cara que alguns modelos, ela fica na média e tem um valor coerente para seu tamanho. Além disso, o investimento ainda vale mais a pena porque o funcionamento desse modelo de air fryer Mondial não deixa a desejar: ela é eficiente, tem grande capacidade para uma quantidade maior de alimentos e ainda tem medidas parecidas com as de outras versões menores.

Quer conhecer outro bom modelo? Veja o review da air fryer Philco Gourmet Black!

Produtos Similares à air fryer Mondial Grand Family Inox

Se a air fryer Mondial Grand Family não é exatamente o que você está procurando, por aqui você também pode encontrar opções mais adequadas às suas necessidades.

A primeira delas é a Mondial Family IV AF-30: elas duas são super parecidas, mas essa versão é um pouquinho menor, com 3,5 litros de capacidade. Por isso, ela é indicada para casas com três ou quatro pessoas e famílias que não precisam de tanto espaço na fritadeira sem óleo. Como já era de se esperar, ela também é um pouquinho mais barata e pode ser uma opção para quem tem o orçamento mais apertado.

Agora, se você precisa de um modelo ainda maior sem sair muito da faixa de preço da Grand Family Inox (pelo menos nos dias de promoção), é só seguir na mesma linha: a Grand Family AF-55I tem 5,5 litros de capacidade, e é muito parecida com o modelo que nós testamos. Ela também tem o cesto quadrado e a mesma variação de tempo e temperatura.

Conclusão

No fim das contas, a air fryer Mondial Grand Family Inox é uma boa compra e, por isso, ganhou a nossa nota 10. Indicada para quem tem a necessidade de preparar grandes quantidades de comida ao mesmo tempo, ela não ocupa muito espaço na cozinha, tem acabamento resistente e é bem fácil de mexer e usar no dia a dia. A limpeza depois do uso também é descomplicada, algo que também conta como pontos positivos para o aparelho.

Não sabe o que preparar na air fryer? Confira cinco receitas que fazem sucesso no aparelho!

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