Airfryer Mondial Grand Family centralizada em superfície preta, com selo "Avaliado por Especialistas" na imagem.

Dentro do catálogo de uma das marcas que mais fazem sucesso entre as fritadeiras sem óleo, a Airfryer Mondial Grand Family Inox é um modelo que tem o tamanho como um dos principais diferenciais. Com cinco litros de capacidade, ela pode ser usada para preparar refeições para grupos médios e grandes de uma vez só, sem que você precise dividir o processo em etapas diferentes. Além disso, mesmo sendo uma das maiores da categoria, ela é compacta e não ocupa muito mais espaço do que os modelos com menos capacidade.

A melhor forma de saber se essa airfryer Mondial é realmente ma compra que vale a pena é testando na prática e foi isso que nós fizemos: o Zoom comprou uma Grand Family Inox e eu testei na cozinha de casa. Dá uma olhada aqui embaixo para descobrir como foi essa experiência!

Prós e Contras da Airfryer Mondial Grand Family Inox:

  • Prós: a Airfryer Mondial Grand Family Inox é bem espaçosa e pode preparar grandes quantidades de alimentos de uma vez só. Ao mesmo tempo, ela não ocupa muito espaço na cozinha, com dimensões compactas para a capacidade que oferece. Na prática, ela esquenta rápido e é fácil de limpar.
  • Contras: a produção de ruído no funcionamento pode incomodar quem prefere aparelhos super silenciosos e, em comparação com o preparo em óleo, os alimentos podem ficar um pouco mais secos.

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O que vem na caixa da Airfryer Mondial Grand Family Inox:

A Airfryer Mondial Grand Family vai com a cesta, a cuba e um livrinho de receitas (Foto: Zoom)
A Airfryer Mondial Grand Family vai com a cesta, a cuba e um livrinho de receitas (Foto: Zoom)

Ficha Técnica da Airfryer Mondial Grand Family Inox:

  • Capacidade: 5 litros
  • Temperaturas: de 80ºC a 200ºC
  • Timer: até 60 minutos
  • Potência: 1900W
  • Tensão Elétrica: 127V ou 220V
  • Recursos: Timer sonoro com desligamento automático, luzes indicadoras de funcionamento e aquecimento,
  • Dimensões: 35,5 x 36 x 36 (AxLxP)
  • Peso: 4,85kg

Acabamento da Airfryer Mondial Grand Family Inox

Assim como outros modelos da marca, essa Airfryer Mondial 5L tem o corpo em acrílico resistente, que não esquenta completamente durante o uso. Em cima, ela tem dois botões seletores que comandam o uso: o da temperatura e o do tempo, que é, na verdade, um timer sonoro com desligamento automático. Para desligar manualmente, basta girar para a esquerda até chegar na marca inicial.

As luzes indicadoras da airfryer Mondial ficam acima dos botões seletores (Foto: Zoom)
As luzes indicadoras da airfryer Mondial ficam acima dos botões seletores (Foto: Zoom)

Além deles, a parte de cima dessa airfryer Mondial também tem duas lâmpadas piloto: uma para indicar o funcionamento do aparelho e outra que mostra se ele já chegou à temperatura desejada ou não.

Entre as partes removíveis, tanto a cuba quanto a cesta onde os alimentos são preparados têm acabamento antiaderente, algo que facilita muito a limpeza do aparelho depois do uso. O cabo é antitérmico e tem uma travinha que impede que as duas peças se desencaixem durante o uso.

O cabo dessa airfryer Mondial é antitérmico e fácil de manusear (Foto: Zoom)
O cabo dessa airfryer Mondial é antitérmico e fácil de manusear (Foto: Zoom)

O formato da cesta é uma vantagem: ele é otimizado para que o ar circule em todas as direções. Isso garante uma maior eficiência no preparo dos alimentos, já que o jato de ar quente só sai da parte superior do aparelho, onde fica o motor dele.

Usabilidade da Airfryer Mondial Grand Family Inox

Uma das grandes vantagens dos modelos de air fryer Mondial é que eles têm o uso completamente descomplicado. De acordo com a receita e o prato escolhidos, basta pré-aquecer o aparelho (ou não), estipular o tempo e a temperatura e esperar o preparo acabar. Um ponto positivo nesse momento é a possibilidade de abrir a airfryer sem queimar as mãos para checar o progresso dos pratos, afinal de contas, cada tipo de alimento tem um tempo diferente e, às vezes, você vai precisar tirar antes da hora ou colocar uns minutinhos a mais.

Foi o que aconteceu por aqui: para testar, eu preparei uma omelete e pasteis na fritadeira sem óleo. Mesmo que esse modelo da Mondial não venha com uma assadeira própria, existem diferentes tipos de recipientes que podem ser usados na airfryer - até mesmo os de metal, que são vetados do microondas. Por isso, a omelete foi feita numa travessa de vidro refratário, que é mais grosso, reforçado e suporta a temperatura alta. Para cozinhar por completo, precisei deixar mais tempo do que as receitas pela internet indicam e isso acabou deixando a omelete um pouquinho seca, mas isso é uma questão de ajuste no preparo e não um problema do aparelho.

Depois disso, a omelete precisou voltar para a airfryer para cozinhar completamente por dentro - o ideal é usar um refratário mais largo para um preparo mais rápido (Foto: Ariel Cristina Borges)
Depois disso, a omelete precisou voltar para a airfryer para cozinhar completamente por dentro - o ideal é usar um refratário mais largo para um preparo mais rápido (Foto: Ariel Cristina Borges)

Os pasteis, por sua vez, foram uma grata surpresa: se você gosta do lanche, mas precisa evitar a fritura por causa da saúde ou pela dieta, fazer na airfryer é uma ótima opção. O resultado é bem diferente do frito e leva mais tempo de preparo, ele fica mais seco e durinho, mas é saboroso e dá para matar a vontade sem prejudicar o colesterol - uma das principais vantagens da airfryer, no fim das contas. Dependendo do tamanho do pastel, você pode fazer uma boa quantidade ao mesmo tempo, já que a massa não gruda no aparelho. A parte complicada é só hora de virar para que o cozimento seja uniforme, já que eles vão estar bem quentes e dependendo do momento, a massa pode estar ainda muito mole para usar o garfo. Ao menos, o cabo do aparelho é antitérmico.

Os pasteis preparados na airfryer Mondial Grand Family Inox ficam mais sequinhos do que o normal (Foto: Ariel Cristina Borges)
Os pasteis preparados na airfryer Mondial Grand Family Inox ficam mais sequinhos do que o normal (Foto: Ariel Cristina Borges)

O aparelho esquenta bem rápido e, mesmo que o preparo leve mais tempo, os alimentos ficam saborosos e saudáveis, com menos sujeira do que a da fritura no fogão. Por ser grande, a Mondial Grand Family pode ser usada até para o preparo de alimentos maiores como cupcakes, bolos, pudins e frango assado. Basta correr atrás das receitas certas e colocá-las em prática. O barulho é um ponto de atenção: mesmo que, particularmente, não tenha me incomodado, dependendo do horário em que você pretende usar e do lugar onde você mora, ele pode ser um pouco alto. Ainda assim, não é algo que deva causar a desistência da compra.

Limpeza da Airfryer Mondial Grand Family Inox

Um eletroportátil de cozinha não é completamente prático se trouxer dificuldade no momento da limpeza - e, nesse caso, a airfryer Mondial Grand Family também passa no teste. Tanto a parte externa quanto a interna podem ser limpas com um paninho úmido ao logo dos dias de uso, sempre depois que elas esfriarem.

Por fora, você pode limpar a airfryer Mondial Grand Family Inox com um paninho úmido (Foto: Zoom)
Por fora, você pode limpar a airfryer Mondial Grand Family Inox com um paninho úmido (Foto: Zoom)

A cuba e a cesta onde os alimentos são colocados, por sua vez, podem ser higienizadas de maneira diferente: na pia, com o sabão que você usar e uma essponja. Por terem o acabamento antiaderente, o ideal é não usar esponjas de aço, materiais químicos abrasivos ou aquele lado mais grosso da esponja na hora da lavagem. Assim, o efeito vai ser preservado e ela vai seguir eficiente por mais tempo. Vale dizer que as aberturas da lateral da cesta demandam atenção na hora da limpeza, já que, dependendo do alimento preparado, alguns restinhos podem ficar presos por ali. Tirando isso, o processo é rápido, simples e bem prático.

Detalhe da cesta de antiaderente da airfryer Mondial Grand Family Inox (Foto: Zoom)
Detalhe da cesta de antiaderente da airfryer Mondial Grand Family Inox (Foto: Zoom)

Custo-benefício da Air Fryer Mondial Grand Family Inox

Um outro ponto positivo muito marcante da Air Fryer Mondial Grand Family é o preço: mesmo que seja um pouco mais cara que alguns modelos, ela fica na média e tem um valor coerente para seu tamanho. Além disso, o investimento ainda vale mais a pena porque o funcionamento desse modelo de airfryer Mondial não deixa a desejar: ela é eficiente, tem grande capacidade para uma quantidade maior de alimentos e ainda tem medidas parecidas com as de outras versões menores.

Produtos Similares à Airfryer Mondial Grand Family Inox

Se a airfryer Mondial Grand Family não é exatamente o que você está procurando, por aqui você também pode encontrar opções mais adequadas às suas necessidades. A primeira elas é a Mondial Family IV AF-30: elas duas são super parecidas, mas essa versão é um pouquinho menor, com 3,5 litros de capacidade. Por isso, ela é indicada para casas com três ou quatro pessoas e famílias que não precisam de tanto espaço na fritadeira sem óleo. Como já era de se esperar, ela também é um pouquinho mais barata e pode ser uma opção para quem tem o orçamento mais apertado.

Agora, se você precisa de um modelo ainda maior sem sair muito da faixa de preço da Grand Family Inox (pelo menos nos dias de promoção), é só seguir na mesma linha: a Grand Family AF-55I tem 5,5 litros de capacidade, e é muito parecida com o modelo que nós testamos. Ela também tem o cesto quadrado e a mesma variação de tempo e temperatura.

Conclusão

No fim das contas, a airfryer Mondial Grand Family Inox é uma boa compra. Indicada para quem tem a necessidade de preparar grandes quantidades de comida ao mesmo tempo, ela não ocupa muito espaço na cozinha, tem acabamento resistente e é bem fácil de mexer e usar no dia a dia. A limpeza depois do uso também é descomplicada, algo que também conta como pontos positivos para o aparelho.

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