Receitas na airfryer: veja como fazer frango, batata frita, pão de queijo e até pudim na fritadeira elétrica sem óleo

Confira o passo a passo e descubra como fazer uma série de pratos sem precisar do fogão

Redação - Zoom

Publicado e atualizado 5 min. de leitura.

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Procurando por receitas na airfryer? A fritadeira sem óleo é um aparelho que além de agilizar, ainda deixa vários pratos mais saudáveis. Ela caiu no gosto das pessoas por justamente por isso, já que é possível preparar uma série de alimentos sem óleo. Ou seja: essa é a forma de comer as guloseimas conhecidas como “não saudáveis” de uma forma que o seu corpo vai agradecer.

Isso tudo só é possível porque a airfryer funciona com circulação de ar quente que gira em torno dos alimentos com rapidez e, dessa maneira, consegue fritar e cozinhar sem a necessidade de colocar óleo. Para te ajudar a aproveitar o seu eletro ao máximo, nós separamos algumas receitas na airfryer que têm tudo para deixar o seu dia a dia mais prático. Dá uma olhada!

Batata frita na airfryer pode ser feita de diferentes formas

A receita serve até 4 pessoas, dependendo do tamanho da airfryer. (Imagem: Reprodução/Shutterstock) 
A receita serve até 4 pessoas, dependendo do tamanho da airfryer. (Imagem: Reprodução/Shutterstock) 

Procurar saber como fazer batata frita na airfryer é uma das primeiras coisas em que se pensa assim que você leva uma fritadeira sem óleo para casa. Ela tem diferentes formas de preparo, mas aqui nós resolvemos mostrar o passo a passo de uma versão mais temperadinha. Olha só:

Ingredientes:

  • 1 kg de batata Asterix em meia lua;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 colher de sopa de páprica defumada;
  • orégano fresco a gosto;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto;
  • ¼ de xícara de chá de azeite.

Preparo:

  • Passo 1: lave bem as batatas, corte no formato meia lua e lave novamente para eliminar o amido;
  • Passo 2: seque as batatas com um guardanapo;
  • Passo 3: coloque as batatas em uma tigela e distribua os temperos sobre elas;
  • Passo 4: regue com o azeite e massageie as batatas para que elas peguem sabor;
  • Passo 5: depois de alguns minutos, leve as batatas para a airfryer;
  • Passo 6: feche o aparelho e programe 20 minutos a 200ºC;
  • Passo 7: depois de 20 minutos, abra o aparelho e dê uma remexida;
  • Passo 8: leve novamente as batatas por mais cinco a dez minutos a 200ºC;
  • Passo 9: corrija o sal (se necessário) e sirva.

Pão de queijo na airfryer tem um passo a passo fácil e prático

Saiba como fazer pão de queijo na airfryer e garanta o lanche da tarde. (Imagem: Reprodução/Shutterstock) 
Saiba como fazer pão de queijo na airfryer e garanta o lanche da tarde. (Imagem: Reprodução/Shutterstock) 

Assim como a batata frita, o pão de queijo é um dos petiscos mais populares por aqui e também pode ser feito na fritadeira elétrica sem óleo. O passo a passo de como fazer pão de queijo na airfryer aqui de baixo é com a versão industrializada do lanche, mas você também pode fazer com o caseiro - a lógica de preparo é a mesma.

Ingredientes:

  • um pacote de pão de queijo congelado.

Preparo:

  • Passo 1: tire o pacote de pão de queijo do congelador;
  • Passo 2: coloque as bolinhas congeladas na airfryer com espaço entre elas para evitar que o resultado final fique grudado;
  • Passo 3: programe para assar por 15 minutos a 180ºC;
  • Passo 4: depois desses 15 minutos, abra a airfryer, balance a bandeja e coloque por mais cinco minutos na mesma temperatura.

Fazer pudim na airfryer é possível, sim

Provavelmente, por esta receita você não esperava: pudim na airfryer. Sim, é possível preparar essa delícia na sua airfryer. (Imagem: Reprodução/Shutterstock)
Provavelmente, por esta receita você não esperava: pudim na airfryer. Sim, é possível preparar essa delícia na sua airfryer. (Imagem: Reprodução/Shutterstock)

Uma das sobremesas mais populares do nosso país é o pudim de leite condensado e sim, ele também pode ser assado de outra forma. O passo a passo de como fazer pudim na airfryer é bem prático e uma ótima opção para quando você quiser uma sobremesa tradicional, mas não puder usar o forno. Mas atenção: a calda ainda precisa ser feita no fogão e as formas usadas precisam caber na sua airfryer, por isso, é ideal que ela seja grande.

Ingredientes:

Calda

  • meia xícara (chá) de açúcar.

Pudim

  • uma lata de leite condensado;
  • 500ml de leite integral;
  • três ovos.

Preparo:

Calda

  • Passo 1: em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado, sempre em fogo baixo para não queimar;
  • Passo 2: aos poucos, adicione água e continue mexendo em fogo baixo;
  • Passo 3: despeje a calda em uma forma com furo central que caiba na sua airfryer.

Pudim

  • Passo 1: coloque o leite condensado, o leite integral e os ovos no liquidificador e bata para misturar os ingredientes;
  • Passo 2: despeje a mistura sobre o caramelo frio (aquele que ficou na forma);
  • Passo 3: coloque a forma do pudim em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com água até a metade;
  • Passo 4: coloque as duas formas dentro da airfryer;
  • Passo 5: ajuste o termostato em 160ºC e asse o pudim por 30 minutos;
  • Passo 6: após esse tempo, verifique se o pudim está firme;
  • Passo 7: se o pudim estiver mole, deixe-o assando por mais 10 minutos;
  • Passo 8: depois do tempo programado, retire a forma da airfryer e deixe o pudim esfriar;
  • Passo 9: por último, leve-o à geladeira por 4 horas;
  • Passo 10: desenforme e sirva-o.

Frango na airfryer: como fazer?

Com tempo de preparo de 25 minutos e rendendo até 6 porções, essa receita de peito de frango na airfryer é a pedida certa e rápida para o almoço. (Imagem: Reprodução/Shutterstock)
Com tempo de preparo de 25 minutos e rendendo até 6 porções, essa receita de peito de frango na airfryer é a pedida certa e rápida para o almoço. (Imagem: Reprodução/Shutterstock)

Saber como fazer frango na airfryer ajuda muito no dia a dia da cozinha, já que com esse passo a passo, você pode deixar a carne sendo preparada e adiantar o resto da refeição. A receita que nós mostramos aqui embaixo é com peito, mas pode ser adaptada a outros cortes da carne.

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango em cubos;
  • ½ limão;
  • páprica defumada a gosto;
  • pimenta do reino ou chilli em pó;
  • sal a gosto.

Preparo:

  • Passo 1: tempere o peito de frango cortado em cubos;
  • Passo 2: deixe-o em um recipiente por alguns minutos para pegar sabor (se preferir, pode temperar no dia anterior);
  • Passo 3: coloque os cubos de frango na airfryer por 15 minutos a 180ºC;
  • Passo 4: vire os cubos de frango no aparelho, aumente a temperatura para 200ºC e ligue novamente o airfryer por mais 10 minutos;
  • Passo 5: verifique se ele já está cozido e, caso sim, desligue e sirva.

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