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ISBN | 9788565530606 |
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ISBN-10 | 8565530604 |
Título | A Dieta da Mente |
Autor | Perlmutter, David |
Editora | Paralela |
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Escrita pelo Dr. David Perlmutter, este é o segundo livro que leio do autor e que surpreende positivamente. . Neste livro temos um enfoque especial sobre os efeitos do trigo, do açúcar e dos carboidratos no cérebro. . O livro usa pesquisas científicas mais recentes para mostrar como eles podem desencadear os processos inflamatórios que são o marco de qualquer condição degenerativa, inclusive transtornos cerebrais. . Separei alguns quotes: . Os pesquisadores sabem que o marco de todas as condições neurológicas, inclusive os transtornos cerebrais, são os processos inflamatórios. . Esses estudos sugerem que os níveis de açúcar no sangue podem ter um impacto na saúde do cérebro mesmo em aqueles que não são portadores de diabetes. . O papel do LDL no cérebro é capturar o colesterol vital e transportá-lo ao neurônio, onde ele desempenha funções de importância crucial. . Quem tem sensibilidade ao glúten pode ter problemas de funções cerebrais sem ter qualquer tipo de problema gastrointestinal. . Todos nós - sendo ou não celíacos - possuímos algum nível de sensibilidade ao glúten. A proteína gliadina contida no glúten provoca um efeito cascata no intestino, que pode resultar em intestinos permeáveis, com relevantes implicações adversas para a saúde futura. . A sensibilidade ao glúten sempre afeta o cérebro. . Está claro que o sistema imunológico desempenha um papel no desenvolvimento do autismo, e que esse mesmo sistema imunológico conecta a sensibilidade ao glúten ao cérebro. . Algumas pessoas que sofrem de autismo reagem positivamente à retirada do glúten, do açúcar e, às vezes, dos derivados de leite de suas dietas. . A boa notícia é que podemos reverter muitos dos sintomas das desordens neurológicas, psicológicas e comportamentais simplesmente cortando o glúten e acrescentando à nossa dieta suplementos como DHA e probióticos.
AmamosLer
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Livro muito bom
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Muito bom esse livro recomendo a leitura
Deividi
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Muito bom o livro
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Recomendo produto excelente.
Geovanna
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