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Higiene, Segurança, Consevação e Congelação de Alimentos - Monteiro, Victor - 9789727576906
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Ficha técnica
Informações Básicas
| ISBN | 9789727576906 |
|---|---|
| ISBN-10 | 9727576907 |
| Título | Higiene, Segurança, Consevação e Congelação de Alimentos |
| Autor | Monteiro, Victor |
| Editora | Lidel - Zamboni |
| Gênero | Engenharia e TecnologiaTecnologia (Diversos) |