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Panelas Frigideira Bialetti Poliéster Siliconado
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FAQ
Quais panelas não contêm PFOA?
As panelas RedSilver e as panelas cerâmicas ou com revestimento cerâmico não contêm PFOA.
Qual é a diferença entre panelas de cerâmica e antiaderente?
As panelas de cerâmica e antiaderente diferem no material do revestimento. A cerâmica tem um desempenho mais impressionante em termos de propriedades antiaderentes, mesmo sem a adição de óleo. No entanto, a qualidade desse revestimento varia, afetando sua eficiência antiaderente.
Qual a diferença entre frigideira e panela?
A diferença entre frigideira e panela está no modo como cada uma é utilizada. A frigideira é ideal para fritar, selar e grelhar alimentos, pois seu fundo atinge altas temperaturas e o calor é direcionado para o alimento em contato. Já a panela é mais indicada para cozinhar alimentos líquidos ou ensopados, pois seu formato fechado retém o calor melhor e permite o cozimento uniforme dos ingredientes.
Qual panela é recomendada para grelhar peixe?
Para grelhar peixe, as panelas e frigideiras antiaderentes são as mais indicadas. Esses utensílios são ideais para grelhar filés de carne sensível, pois evitam que o peixe despedace e facilitam o processo de cozimento. A superfície antiaderente também ajuda a evitar que o alimento grude, o que é especialmente importante para receitas delicadas e cozimento em baixas temperaturas.
Qual é o procedimento para ativar a aderência da panela Tramontina?
De acordo com os representantes da Tramontina, para ativar a aderência da panela, antes do primeiro uso é necessário seguir os seguintes passos:
- Lave a panela com esponja macia e sabão neutro ou detergente líquido;
- Enxugue-a com pano seco;
- Unte a parte interna com óleo ou gordura;
- Leve ao fogo baixo por um ou dois minutos;
- Após esfriar, lave-a e enxugue-a novamente.