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Panelas
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FAQ
Quais os tipos de panelas mais adequados para cozinhar de forma saudável?
As panelas e frigideiras antiaderentes, feitas de teflon, são uma ótima opção para a saúde. O teflon é quimicamente inerte e não é absorvido pelo corpo, sendo eliminado rapidamente pelo organismo.
Qual tipo de panela é recomendado?
Recomenda-se preferir as panelas de alumínio fundido, que possuem maior espessura e retêm mais calor, agilizando o preparo dos alimentos. Já as panelas de alumínio batido são mais leves, porém menos duráveis, mantêm o calor por menos tempo e podem manchar com facilidade.
Qual o nome do utensílio de cozinha que não gruda?
A frigideira antiaderente é um exemplo de utensílio de cozinha que não gruda. As panelas de Teflon também são populares neste sentido.
Quais são as características da panela Sicília?
A linha de panelas Sicília possui tampa de vidro temperado, permitindo acompanhar as preparações com facilidade. As tampas também possuem saída de vapor para evitar vazamentos e transbordamentos.
O Teflon é seguro?
O Teflon pode ser considerado seguro, pois estudos indicam que panelas e acessórios com esse revestimento podem ser utilizados em temperaturas de até 260 °C sem riscos. Acima dessa temperatura, pode haver a liberação de substâncias tóxicas no ar.