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Panelas MTA Ferro
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FAQ
Cozinhar em panela de ferro fundido é saudável?
Sim, cozinhar em panela de ferro fundido é saudável. A panela de ferro, em si, não traz nenhum risco para a saúde. O problema ocorre quando a comida é deixada guardada na panela, o que pode favorecer o crescimento de bactérias e causar contaminação alimentar. Portanto, é importante transferir a comida para recipientes adequados após o cozimento.
Qual é a diferença entre ferro fundido e alumínio fundido?
O alumínio é mais resistente ao tempo, corroendo menos em atmosferas industriais e sendo resistente a vários ácidos. Já o ferro fundido deteriora mais facilmente em contato com o oxigênio.
Quais são as características da panela Sicília?
A linha de panelas Sicília possui tampa de vidro temperado, permitindo acompanhar as preparações com facilidade. As tampas também possuem saída de vapor para evitar vazamentos e transbordamentos.
O Teflon é seguro?
O Teflon pode ser considerado seguro, pois estudos indicam que panelas e acessórios com esse revestimento podem ser utilizados em temperaturas de até 260 °C sem riscos. Acima dessa temperatura, pode haver a liberação de substâncias tóxicas no ar.
O que é panela de Neoflam?
As panelas da Neoflam são conhecidas por sua qualidade e funcionalidade. Um exemplo é a linha de caçarolas Venn, que apresenta um design levemente octagonal, proporcionando melhor manuseio e espaço. Além disso, o revestimento externo em alumínio torna as panelas mais leves e fáceis de usar.