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Saladas
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FAQ
O que é uma centrífuga de saladas?
Uma centrífuga de saladas é um equipamento de extrema importância em cozinhas industriais que lidam com grandes quantidades de folhas para preparação de saladas. É recomendado para cozinhas industriais, hortifrutis e restaurantes de todos os tamanhos.
Qual é a melhor maneira de secar bem a salada?
Além de usar um centrifugador de saladas, você também pode usar um pano de prato limpo ou papel-toalha. Outra dica é colocar algumas folhas de papel-toalha secas entre as camadas de verdura para ajudar a manter o frescor e absorver a umidade.
Qual é a forma de secar alface no microondas?
Para secar alface no microondas, coloque a folha entre camadas duplas de papel toalha em um prato próprio para micro-ondas e aqueça por 30 segundos. Se a folha ainda não estiver seca, deixe-a por mais 10 segundos de cada vez, verificando entre cada sessão se a folha está seca.
Qual a melhor forma de secar salada sem uma secadora?
Uma forma de secar salada sem uma secadora é colocar as folhas molhadas no centro de um pano de prato ou uma fronha limpa, unir os quatro cantos do tecido e torcer as pontas como se fosse uma bexiga. Em seguida, balance a toalha várias vezes - é recomendado fazer isso na pia para não espalhar gotas de água por toda a cozinha. Por fim, desembrulhe a toalha e utilize as verduras.
Qual é a utilidade de uma centrífuga de salada?
Uma centrífuga de salada serve para remover a água das folhas verdes.