Como montar cozinha industrial: confira as dicas
Pensando em montar um restaurante? Veja como equipar uma cozinha industrial
Montar uma cozinha industrial pode ser um dos maiores investimentos para abrir um restaurante ou lanchonete, por exemplo, já que ela precisa de equipamentos que aguentem o ritmo agitado e ajudem a tornar aquela rotina o mais prática possível.
Confira os itens indispensáveis para montar a sua cozinha industrial! (Imagem: Reprodução/Shutterstock)
Na hora de montar uma cozinha industrial é importante pensar em pontos como a dimensão do local, os revestimentos corretos, o orçamento disponível, entre outros pontos. Para isso, nós preparamos esse artigo com diversas dicas de como montar uma cozinha industrial ideal. Confira mais abaixo!
Para conhecer ainda mais itens para a sua cozinha, confira os artigos com as geladeiras mais vendidas no Buscapé e os fogões mais vendidos no Buscapé
Fogão Industrial
O fogão é o item mais importante na sua cozinha industrial, é ele que traz potência e agilidade aos preparos. Por isso, é importante pesquisar bem e escolher aquele que realmente atende as suas necessidades. Aqui nós trouxemos duas opções, uma com 2 bocas e outra com 4 bocas, o que vai depender da quantidade de alimentos que precisam ser preparados na sua cozinha, assim como o espaço disponível:
Fogão industrial 4 bocas:
Fogão industrial 2 bocas:
Veja as ofertas de fogão industrial de 2 bocas no nosso site!
Geladeira Industrial
A geladeira industrial entra no item de refrigeração, também muito necessário para um restaurante, afinal, os alimentos não podem estragar. Além disso, esse é um item que afeta bastante no valor da sua conta de energia, então é bom escolher com bastante análise.
Aqui, nós trouxemos duas opções de compra, sendo duas geladeiras comerciais, uma com duas portas e outra com quatro portas, e mais uma geladeira expositora, que é aquela com porta de vidro que facilita a visibilidade dos alimentos e torna ainda mais prático. É importante avaliar, além do gasto de energia, a quantidade de alimentos que precisa armazenar e também o espaço disponível no ambiente.
Geladeira Comercial 2 portas:
Confira ofertas da geladeira comercial de 2 portas da Gelopar!
Geladeira Comercial 4 portas:
Veja nossas ofertas de geladeira comercial de 4 portas da Gelopar!
Geladeira Expositora:
Outro item importante em bares ou restaurantes é uma geladeira expositora para guardar as bebidas. Confira nossas ofertas de geladeira expositora da Metalfrio, uma opção interessante de compra.
Lava-Louças Industrial
Como o objetivo de uma cozinha industrial é ser prática e eficiente, a lava-louças também é uma opção bastante necessária. Ela ajuda a economizar um bom tempo, lavando diversos pratos, copos, talheres e todos os itens necessários de uma vez só e de forma rápida. Abaixo vamos indicar duas opções de compra:
Lavadora de louças industrial VWK500
Lava-louças industrial Ecomax Hobart:
Batedeira Industrial
Mais um item para montar uma cozinha industrial completa são as batedeiras. Essas devem ser compradas levando em conta a potência, qualidade do material, quantidade de batedores inclusos e diferentes velocidades, para preparar de forma eficaz todos os tipos de receita. Confira abaixo duas boas opções de compra:
Batedeira KitchenAid Stand Mixer Profissional:
Fritadeira Industrial
As fritadeiras fazem parte de mais um ótimo investimento para montar a sua cozinha industrial. É importante, na hora de escolher uma para a sua cozinha, levar em conta pontos como as suas necessidades, as medidas certas e qualidade do material. Além disso, é importante se atentar ao ponto de que existem fritadeiras elétricas e à gás para você escolher a melhor. Confira as opções abaixo:
Fritadeira Industrial Elétrica
Fritadeira Industrial à Gás
Liquidificador Industrial
Mais um item que deve entrar na lista da sua cozinha industrial e talvez não seja pensado logo de cara é o liquidificador. Esse item precisa ter uma boa capacidade para preparar receitas de maior quantidade, além de um material resistente para evitar dores de cabeça no dia a dia. Abaixo vamos indicar duas boas opções de compra, com 2 e 4 litros:
Liquidificador Industrial 2 Litros:
Liquidificador Industrial 4 Litros:
Além desses dois, você pode conhecer ainda mais modelos e encontrar aquele perfeito para o seu estabelecimento na lista com os melhores liquidificadores industriais de 2021
Máquinas de Gelo
As máquinas de gelo podem não vir logo a cabeça quando você pensa na lista para montar a sua cozinha industrial, mas não é por isso que elas não são bastante úteis. Não tem nada pior do que lidar com imprevistos, como por exemplo, não ter gelo disponível e precisar esperar horas para ficar pronto no formato convencional. Então, confira abaixo duas boas opções de compra para a sua cozinha industrial:
Máquina de Gelo Suggar MG1501PR
Além disso, você pode conferir a lista com as melhores máquinas de gelo em 2021 para conhecer mais modelos e encontrar aquela ideal para a sua cozinha industrial
Panelas Industriais
Além dos itens grandes como geladeiras ou fogões, as panelas precisam ser pensadas para montar a cozinha industrial perfeita. Afinal, elas são responsáveis pelo preparo de muitos alimentos e precisam entregar uma boa capacidade e uma excelente qualidade, para que não afete a comida e mantenha uma vida útil longa. As panelas mais indicadas são aquelas feitas em cerâmica, inox e ferro. Abaixo, vamos indicar duas opções de compra para você:
Para conhecer ainda mais opções com boa qualidade para a sua cozinha industrial, confira as listas com as melhores frigideiras de 2021 e os melhores jogos de panela de 2021.
