FAQ

• Qual é a diferença entre panelas de cerâmica e antiaderente?

  As panelas de cerâmica e antiaderente diferem no material do revestimento. A cerâmica tem um desempenho mais impressionante em termos de propriedades antiaderentes, mesmo sem a adição de óleo. No entanto, a qualidade desse revestimento varia, afetando sua eficiência antiaderente.

• Qual é a diferença entre antiaderente e Teflon?

  O antiaderente tradicional é feito com Teflon, que é um material também conhecido como PTFE. Essas panelas são chamadas de antiaderentes porque o Teflon cria uma película que impede que os alimentos grudem.

• Quais panelas não soltam resíduos?

  As panelas de aço cirúrgico, cerâmica e porcelana não soltam resíduos. Elas não são porosas, têm proteção contra arranhões, não retêm nenhum tipo de resíduo dos cozimentos e não contaminam os alimentos.

• Quais são as vantagens da panela de cerâmica?

  A panela de cerâmica é vantajosa porque é feita de um material atóxico, antialérgico, que não retém cheiro e nem sabor, o que permite cozinhar qualquer tipo de alimento.

• Como identificar se uma panela é 100% cerâmica?

  As panelas que são fabricadas completamente com cerâmica podem ter pequenos elementos de outros materiais, como tampa e cabo. Já as panelas revestidas de cerâmica possuem apenas uma camada de revestimento cerâmico em seu interior ou exterior.