FAQ

• Quais panelas não contêm PFOA?

  As panelas RedSilver e as panelas cerâmicas ou com revestimento cerâmico não contêm PFOA.

• Qual é a diferença entre panelas de cerâmica e antiaderente?

  As panelas de cerâmica e antiaderente diferem no material do revestimento. A cerâmica tem um desempenho mais impressionante em termos de propriedades antiaderentes, mesmo sem a adição de óleo. No entanto, a qualidade desse revestimento varia, afetando sua eficiência antiaderente.

• Qual é o procedimento para usar a panela Tramontina pela primeira vez?

  Antes de usar a panela Tramontina pela primeira vez, é necessário lavá-la, secá-la e untá-la com óleo na parte interna. Em seguida, aqueça a panela em fogo baixo por 2 a 3 minutos. Espere esfriar naturalmente e, depois, lave-a com esponja e detergente neutro em água morna. Por fim, enxágue e seque normalmente.

• Qual a diferença entre frigideira e panela?

  A diferença entre frigideira e panela está no modo como cada uma é utilizada. A frigideira é ideal para fritar, selar e grelhar alimentos, pois seu fundo atinge altas temperaturas e o calor é direcionado para o alimento em contato. Já a panela é mais indicada para cozinhar alimentos líquidos ou ensopados, pois seu formato fechado retém o calor melhor e permite o cozimento uniforme dos ingredientes.

• Qual panela é recomendada para grelhar peixe?

  Para grelhar peixe, as panelas e frigideiras antiaderentes são as mais indicadas. Esses utensílios são ideais para grelhar filés de carne sensível, pois evitam que o peixe despedace e facilitam o processo de cozimento. A superfície antiaderente também ajuda a evitar que o alimento grude, o que é especialmente importante para receitas delicadas e cozimento em baixas temperaturas.