Fogão

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Tipo de Fogão

Sobre Tipo de Fogão

Fogão de mesa: é como um fogão de piso tradicional, mas portátil e sem forno.

Cooktop: também é um fogão de mesa, porém, mais compacto e requer instalação especial, pois é de embutir. Pode usar gás ou eletricidade.

Fogão de piso e fogão de embutir: funcionam do mesmo jeito, sendo diferentes apenas na instalação.
Fogão pia: é bom para cozinhas pequenas ou áreas de festa.

Fogão industrial: vem com ou sem forno e tem maior pressão de gás que o fogão doméstico, ideal para escolas e restaurantes.

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Número de Bocas

Sobre Número de Bocas

Quanto maior a família ou a necessidade de cozinhar pratos variados, maior o número de bocas. É certo que o tamanho da cozinha também influencia nessa escolha.

Fogões de piso e fogões de embutir: em geral, têm 4, 5 ou 6 bocas.

Cooktops, fogões de mesa e fogões industriais: são encontrados em versões de 1 a 6 bocas.

Fogão pia: possui 2 ou 4 bocas.

Considere que podem existir queimadores (bocas) de tamanhos e potências diferentes em um mesmo fogão.

Acendimento

Sobre Tipos de Acendimento do Fogão

Acendimento manual: precisa girar o botão e usar palitos de fósforo ou outro tipo de acendedor.

Acendimento automático: funciona apertando um botão que gera centelhas e, em contato com o gás, acendem o fogão ou cooktop.

Acendimento superautomático: dispensa o uso de botões auxiliares. Basta girar o próprio botão do queimador e ele se acende. A maioria dos cookstops elétricos e por indução possuem esse tipo de acendimento.

Acendimento automático total: significa que é automático tanto na mesa quanto no forno.

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Funcionamento

Sobre Funcionamento

Fogão a gás: representa a maioria dos modelos. Outros usam eletricidade e outros ainda funcionam por indução magnética.

Fogão por indução: não deixa de ser elétrico, mas é mais econômico, além de aquecer e resfriar com mais rapidez, ao contrário do fogão elétrico convencional.

A indução magnética só funciona com alguns tipos de panelas. Se ficar na dúvida, faça o teste com um ímã: se ele aderir à panela, ela é própria para ser usada em um fogão por indução.

Recursos do Forno

Acabamento Exterior

Inox (394)

Eficiência Energética

Sobre Eficiência Energética / Selo CONPET (Mesa de Cocção)

O Selo Conpet é parecido com o Selo Procel, porém mede produtos domésticos que consomem gás.

Fogões com o Selo Conpet A são os modelos que consomem gás de modo mais eficiente.

Selo Conpet A (Mais Eficiente) (570)

Mesa em

Fogão

Cozinhar sobremesa e prato principal ao mesmo tempo, no mesmo fogão, é uma realidade. Assim como grelhar as receitas ou acender o fogo apenas girando um botão. É, os fogões não são mais os mesmos. Há tempos eles deixaram de ser eletrodomésticos simples. Os fogões modernos trazem design aprimorado e muitas vezes são projetados para cozinhas planejadas. Os cooktops são exemplo dessa evolução: bonitos e eficientes, ficam dispostos em alguma bancada e não possuem forno.

Já os fogões clássicos também avançaram. Hoje, você encontra fogões com forno duplo, onde é possível preparar duas receitas simultâneas. As opções de acendimento também são mais práticas. Os mais famosos são os fogões com acendimento automático, onde você gira o acendedor e aperta mais um botão, dispensando o velho fósforo de caixinha. Um fogão com acendimento superautomático é ainda melhor, basta girar o acendedor e pronto, você já tem fogo. Para quem gosta de tecnologia, existem fogões com timer. Com eles, fica impossível esquecer aquele bolo no forno.

Há quem aposte nos fogões industriais. Eles são ótimas opções para quem tem casa de campo ou precisa de um fogão em áreas externas, já que são mais resistentes. E se você tem saudades de comer aquela comidinha na lenha, saiba que ainda há fogões a lenha disponíveis no mercado.

Se você precisa de um fogão novo, veja os 5 melhores fogões do mês e encontre o modelo certo para o que você precisa.

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