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Acucar glacucar
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FAQ
O que é açúcar Glaçucar?
O açúcar Glaçucar é o açúcar confeiteiro tradicional, porém com uma textura mais fina. Além disso, ele possui menor capacidade de absorver umidade, o que evita que ele fique empedrado durante a preparação da receita.
Quais são as diferenças entre Glaçúcar e Açúcar Impalpável?
Embora ambos sejam açúcares finos com adição de amido de milho, o Açúcar de Confeiteiro possui menos amido em comparação ao Açúcar Impalpável. Além disso, os grânulos do Açúcar Impalpável são mais finos e a cor é mais branca em comparação ao Açúcar de Confeiteiro.
Qual a diferença entre o açúcar normal e o açúcar de confeiteiro?
O açúcar de confeiteiro possui grãos mais finos do que o açúcar normal e pode conter aditivos como amido ou fosfato de cálcio. Sua textura fina é ideal para finalizar pães e doces.
Quais são alguns lugares onde posso encontrar Glaçucar?
Você pode encontrar o Glaçucar em vários lugares, como supermercados, lojas de produtos para confeitaria e também online. Uma opção é o Açúcar de Confeiteiro União Glaçúcar 500g, que pode ser encontrado no Carrefour.
Qual a diferença entre Glaçucar e Açúcar Impalpável?
A principal diferença é que o Glaçucar é apenas açúcar de confeiteiro refinado, enquanto o Açúcar Impalpável é uma mistura de açúcar super fino com amido de milho.
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