Alcool espuma

FAQ

• Como é controlado o teor de álcool do espumante?

  O teor alcoólico do espumante é controlado durante o processo de produção. A maioria dos espumantes possui cerca de 12% de álcool. Existem diferentes métodos utilizados para o gás carbônico ser incorporado à garrafa, sendo os mais comuns o método tradicional, o método Charmat e o método Asti.

• Existe algum champanhe sem álcool?

  Sim, o Espumante Aurora Sem Álcool 0,0% é uma ótima opção. Ele é elaborado com suco de uva integral, tem sabor adocicado e delicado, coloração amarelo palha brilhante e aromas frutados.

• O que é usado para produzir as bolhas no espumante?

  As bolhas no espumante são produzidas naturalmente pela fermentação das uvas, que gera o gás carbônico responsável por esse efeito característico.