Grãos

FAQ

• O que devo verificar ao adquirir grãos de café para comprar?

  Ao adquirir grãos de café, é importante verificar a cor da torra. Uma torra muito escura pode resultar em uma bebida mais amarga e pode mascarar os defeitos dos grãos. Se a embalagem não permitir ver a cor dos grãos, verifique a cor da torra no rótulo do produto. Lembrando que quanto mais clara for a torra, menor será a intensidade da bebida.

• Qual é o rendimento de 1 kg de café em grãos do pacote de 1 kg?

  Um pacote de café de 1 kg rende em média 140 doses. O custo por café sem desperdício é de R$ 0,42.

• Qual moedor de café profissional é o melhor?

  O mercado oferece duas opções excelentes de moedores de café profissionais: o TimeMore C2 (manual) e o Baratza Encore (elétrico). Ambos são conhecidos por sua moagem consistente e oferecem uma variedade de opções de granulometria para atender às preferências individuais dos consumidores.

• Quais são os melhores cafés em grãos?

  Existem várias marcas de cafés em grãos de qualidade no mercado. Alguns dos produtos destaque são:

  1. BAGGIO Café Bourbon (500 g) - Melhor Café em Grãos Gourmet com Blend Premiado
  2. SANTA MÔNICA Café em Grãos Gourmet (250 g) - Marca Pioneira com Ótimos Cafés Gourmet
  3. ORFEU Café em Grãos Orfeu Clássico - Ideal para Quem Está Começando

• Quais são os ácidos graxos presentes no óleo de soja?

  O óleo de soja é composto por 50% de ácido linoleico, 7% de ácido linolênico e 23,3% de ácido oleico, além de outros componentes.