Yeast. The Practical Guide To Beer Fermentation - Capa Comum - 9780937381960

Vale a pena a leitura.

Livro excelente, vale a pena tanto para quem gosta de se aprofundar em uma leitura mais técnica, quanto para o cervejeiro caseiro.

Em março de 2021 • Via Amazon

Excelente livro sobre levedura cervejeira

O autor descreve com detalhes tudo sobre leveduras e seu uso na fermentação de cervejas. Um bom livro para quem busca levar a fabricação de cerveja a um nível mais avançado.

Em março de 2020 • Via Amazon

Fermentação é tudo!

Fermentação é tudo! Fique amigo da sua levedura e compreenda do que elas se alimentam, como vivem e como trabalham.

Em dezembro de 2017 • Via Amazon

Muito bom

Livro muito bom e técnico, detalha bem os processos, e traz a bioquímica para a realidade do cervejeiro. Em súmula muito bom

Em setembro de 2017 • Via Amazon