Conjunto de Panelas Neoflam Cerâmica 5 peça(s) Ceramic Fika Antiaderente
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As panelas por indução são usadas em fogões que geram calor por meio de ondas eletromagnéticas. Esses fogões só funcionam com panelas de aço inox com fundo triplo ou de ferro fundido. Além disso, os fogões por indução são tecnologicamente avançados, eficientes em termos energéticos e seguros para a cozinha.
As panelas indicadas para uso em fogão elétrico de indução são as de aço inox, ferro fundido e fundo triplo. É importante que sejam planas, sem curvas, para garantir um aquecimento e cocção regulares. Panelas de alumínio, vidro, cobre ou barro não são recomendadas para esse tipo de eletrodoméstico.
Uma das melhores panelas de pressão por indução é a Panela de Pressão Tramontina Brava em Aço Inox com Fundo Triplo de 20 cm e capacidade de 4,5 L. Ela é feita em aço inox e pode ser utilizada em fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos ou de indução.
Os fogões de indução não funcionam com chama de fogo, mas sim com correntes eletromagnéticas. Portanto, as panelas utilizadas precisam ter uma base reta e reforçada. Caso contrário, tanto a panela quanto o fogão de indução podem ser danificados.
Brinox, Hercules são os principais fabricantes de panelas+por+indução+cerâmica.
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