Açúcar cristal 1kg

FAQ

• Qual é a diferença entre o açúcar cristal e o açúcar?

  O açúcar cristal perde aproximadamente 90% de seus sais minerais durante o processo de refino. O açúcar refinado, que é o mais popular, é produzido a partir da dissolução do açúcar cristal. A calda resultante passa por diversos outros processos antes de chegar à peneiração. A porção mais fina é separada para fazer o açúcar de confeiteiro.

• Qual é o peso de um sachê de açúcar?

  Um sachê de açúcar contém 5 gramas de açúcar refinado.

• Qual a diferença entre o açúcar cristal e refinado?

  O açúcar refinado possui graus mais finos e pequenos e recebe aditivos químicos para ficar branco. É mais fácil de diluir e misturar. Já o açúcar cristal tem graus grandes e transparentes e é diluído mais lentamente.