Amassadeira pao

FAQ

• Qual a diferença entre uma amassadeira e uma masseira?

  A amassadeira e a masseira são equipamentos muito semelhantes, porém a masseira é um tipo específico de amassadeira. A masseira é um modelo industrial, projetado para uso profissional em estabelecimentos como padarias e confeitarias. Ela possui maior potência e capacidade para manipular grandes quantidades de massa de uma só vez, enquanto a amassadeira doméstica é mais compacta e adequada para uso em residências.

• Qual é a diferença entre batedeira e amassadeira?

  A batedeira é utilizada para aerar a massa e criar bolhas de ar, enquanto a amassadeira é capaz de lidar com massas sólidas e executar uma série de processos seguidos. Isso ocorre porque a amassadeira trabalha com uma maior força para alcançar o ponto certo.

• Qual é a melhor assadeira para pão?

  As assadeiras de metal são as melhores para dar aquela dourada nos alimentos, como um pão que necessita ter uma crosta crocante e de cor caramelo, assim como frangos empanados.

• Qual a capacidade da Assadeira para pão INNAL?

  A Assadeira para pão INNAL possui capacidade para até 25 pães de 50g distribuídos em suas 5 tiras.

• Qual é a diferença entre o pão francês e o pão de forma?

  O pão francês possui menos aditivos e quantidades menores de açúcar e sal em comparação ao pão de forma. Por isso, é recomendado dar preferência ao pão francês para consumo diário.