Batedeira Mondial Cake B-50-B
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A potência de uma batedeira boa varia entre 200 e 600 watts (W). Quanto maior a potência, maior será a força e a velocidade que a batedeira poderá alcançar, além de determinar o consumo de energia.
A batedeira Planetária Britânia 500W Branca BBT500B possui potência de 500W e oferece 11 velocidades + função turbo.
Além de sua potência de 600W, a batedeira planetária Arno também possui 8 velocidades que podem ser aumentadas gradativamente e a função 'Início Suave' para misturar ingredientes sem desperdícios.
A potência ideal para uma batedeira depende do uso que será feito. Geralmente, as batedeiras domésticas possuem uma potência mínima de 200 watts, enquanto as batedeiras profissionais podem ter até 1000 watts de potência. Quanto maior a potência, mais força a batedeira terá para misturar a massa de forma rápida e homogênea.
A batedeira possui um motor que gira em alta rotação e utiliza engrenagens para transformar velocidade em força. O movimento planetário do gancho da batedeira faz com que a massa seja raspada da tigela e levada para o centro da tigela, permitindo uma mistura homogênea dos ingredientes.
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