Cabernet sauvignon

FAQ

• Qual é o significado de um vinho Cabernet Sauvignon?

  O vinho Cabernet Sauvignon é um dos mais famosos vinhos tintos do mundo. Ele é feito a partir da uva de mesmo nome, que é originária da região de Bordeaux, na França. A uva Cabernet Sauvignon é resultado do cruzamento natural entre as variedades Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Acredita-se que o cultivo dessa uva começou no século XVIII.

• Qual a vinícola responsável pelo Vinho Tinto D.V Catena Cabernet Sauvignon Malbec 2021?

  O Vinho Tinto D.V. Catena Cabernet Sauvignon-Malbec 2021 é produzido pela renomada vinícola argentina Catena Zapata.

• O que significa quando um vinho Cabernet Sauvignon é classificado como doce?

  Quando um vinho Cabernet Sauvignon é classificado como doce significa que ele possui uma quantidade perceptível de açúcar, conforme legislação, até 4 gramas por litro da bebida. Um exemplo disso é o vinho Paine Cabernet Sauvignon 2016.

• Quais são as características da uva Cabernet Sauvignon?

  Os vinhos produzidos com a uva Cabernet Sauvignon geralmente envelhecem muito bem. Quando envelhecidos em barricas, os taninos são amaciados, o que permite que os aromas de baunilha, ameixa, chocolate e tabaco se destaquem. Os aromas mais comuns dessa uva são cereja-negra, cassis, pimentão, especiarias e cedro.

• Qual a diferença entre a uva Cabernet Sauvignon e a Cabernet Franc?

  A uva Cabernet Sauvignon, assim como a Cabernet Franc, é uma uva vigorosa e pouco suscetível às doenças que atacam as videiras. No entanto, a Cabernet Sauvignon apresenta casca mais grossa, o que resulta em vinhos com maior acidez e intensidade de aromas em comparação com a Cabernet Franc.