Cafe gourmet melita

FAQ

• Qual é a definição de café gourmet?

  O café gourmet é um café de qualidade superior ao tradicional, mas inferior ao café especial. O processo de controle de qualidade do café gourmet é minucioso e inclui a seleção dos grãos, descartando aqueles com defeito. Isso permite uma torra mais branda, já que não há necessidade de esconder os defeitos.

• Quais são as categorias de café gourmet?

  Existem duas categorias de café gourmet: o equilibrado e o forte. A classificação é baseada na intensidade do sabor. No entanto, também é possível criar o seu próprio blend personalizado.