Cafeteira Elétrica Cadence Gran Italiana CAF120
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A cafeteira italiana funciona através da passagem de água fervente pressurizada. A água é aquecida no fogão, gerando vapor, que aumenta a pressão na cafeteira. Esse vapor faz com que a água seja expelida para a parte de cima do produto, onde a bebida é preparada.
Sim, é possível utilizar pó de café comum na cafeteira italiana. Existe um mito de que é necessário usar grãos próprios para a cafeteira italiana, porém isso não é verdade. Qualquer tipo de café pode ser utilizado, desde que esteja moído e não seja em formato de grão.
Tanto a cafeteira italiana de alumínio quanto a de aço inox são ótimas para uso diário. No entanto, a de aço inox possui maior durabilidade e qualidade no material, o que a torna uma opção ainda melhor.
Não há restrição em adicionar açúcar diretamente no pó de café ou na jarra após o preparo. Porém, não é recomendado colocar açúcar diretamente na água da cafeteira, pois pode entupir a mangueira ao longo do tempo.
Para a cafeteira italiana, recomenda-se utilizar um café de qualidade e com uma moagem um pouco mais grossa do que os furinhos da cafeteira. É possível encontrar cafés especiais, tanto em grãos quanto moído, de acordo com a sua preferência. Ao despejar o pó de café no funil, preencha-o completamente, mas não faça pressão ou aperte o pó.
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