Cafeteira Italiana Bialetti Nuova Moka Express 6 xicaras
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Sim, é possível utilizar pó de café comum na cafeteira italiana. Existe um mito de que é necessário usar grãos próprios para a cafeteira italiana, porém isso não é verdade. Qualquer tipo de café pode ser utilizado, desde que esteja moído e não seja em formato de grão.
A Bialetti é feita com uma base de aço inox, o que permite que ela seja utilizada em todos os tipos de fogões.
Existem vários tamanhos de cafeteira italiana, mas é importante lembrar que essas medidas seguem as do Espresso Italiano. Portanto, uma xícara da Moka corresponde a 50 ml. Se a cafeteira fizer quatro xícaras, então serão 200 ml.
Para o café não queimar ao entrar em contato com a jarra quente, é recomendado colocar 1 colher (sopa) de água filtrada na parte superior da cafeteira. Em seguida, leve a cafeteira ao fogo baixo e aguarde até que todo o café passe para a parte superior, o que geralmente leva cerca de 5 minutos. Assim que isso ocorrer, desligue o fogo e sirva o café imediatamente.
A cafeteira italiana tem como diferencial a extração do sabor do café de forma prática e rápida. Em menos de 5 minutos é possível preparar o café, além de ser fácil de desmontar e lavar. Não há desperdícios, pois não utiliza filtro descartável nem cápsula.
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