Carrinho De Churrasco Grego Cefaz Rodas Pneumáticas E Guarda Sol Bl20p/gs
Menor preço via Magazine Luiza
R$ 2.205,96até 7x de R$ 338,86
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Além das carnes macias e puras, o churrasco grego também conta com a presença de vegetais e frango. Pode ser servido dentro de um pãozinho francês ou embalado para viagem, como o churrasco marmitex.
O churrasco grego é preparado empilhando vários bifes de carne bovina em um espeto. A carne gira dentro da máquina enquanto as grelhas esquentam e assam o alimento de maneira uniforme.
As carnes mais indicadas para churrasco grego são o coxão mole, a fraldinha e o contrafilé, pois são cortes macios e com pouca gordura.
Em média, um carrinho de churrasco grego pode faturar entre R$ 1500 e R$ 5000 por mês, considerando os custos com carne, preparo, acompanhamentos, energia e demais gastos.
Segundo Portella, a diferença está no tipo de pão usado - francês no churrasco grego e sírio no shawarma. Além disso, os temperos dos acompanhamentos também são diferentes. A receita do shawarma foi expandida a partir de Foz do Iguaçu com a chegada de imigrantes libaneses e já existem diversos estabelecimentos no Paraná que servem essa iguaria.
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