Cilindro para oxigenio industrial

FAQ

• Explique o propósito de um cilindro laminador.

  Um cilindro laminador é utilizado para produzir massas como nhoque, espaguete, folhados, pastéis, ravióli, entre outras. O seu uso requer cuidado para preservar as características de cada massa, evitando desperdício e a necessidade de refazer o trabalho.

• Qual é a utilidade de um cilindro para massa?

  Um cilindro de massa serve para facilitar o processo de preparação da massa, permitindo que ela seja esticada em diferentes espessuras, desde finas até grossas. Com ele, é possível obter a massa no ponto ideal para a receita desejada. Além disso, o cilindro de massa também permite moldar a massa em diferentes formatos, como lasanha, macarrão, talharim, espaguete, entre outros.

• Para que serve o cilindro de massa?

  A função do cilindro de massa é uniformizar e compactar as massas, o que colabora com a qualidade dos produtos de panificação, como o pão francês, pão doce e pães específicos, como o sovado.

• Qual é a utilidade do cilindro elétrico?

  O cilindro elétrico é utilizado para abrir massas de forma mais fácil, permitindo a preparação de pratos como espaguete, talharim, pastéis e lasanhas.

• Quais são as diferenças entre o laminador de massa e o cilindro?

  O laminador de massa, ao contrário do cilindro, possui uma esteira e três pares de cilindros sequenciais. Sua função é sovar e laminar massas diferentes, enquanto o cilindro calibrador não possui esteira e não passa a massa novamente pelo primeiro cilindro.