Cuscuzeira Tramontina Aço Inox 2 peça(s) Allegra 65650050
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A maior cuscuzeira do mundo tinha 4,2 metros de comprimento e foi feita sob medida na Feira de Caruaru. Para abrir a tampa, foi montado um sistema de roldanas.
As principais cuscuzeiras disponíveis no mercado são feitas de aço Inox ou de alumínio. As cuscuzeiras de aço Inox são mais duráveis e seguras para a saúde, mas também são mais caras.
A panela cuscuzeira serve para cozinhar cuscuz de milho ou cuscuz nordestino utilizando o método de cozimento à vapor. É um utensílio prático, basta adicionar água em um reservatório e a massa do cuscuz em outro.
A cuscuzeira da Tramontina Allegra possui dimensões de 18 x 18.3 x 23.1 cm, que é considerado o tamanho ideal para preparar porções pequenas e médias. Além disso, ela também pode ser utilizada como uma panela para cozimento à vapor, acompanhada do cozi-vapore, que permite preparações como cozinhar legumes no vapor.
As cuscuzeiras comerciais geralmente têm diâmetros semelhantes, variando entre 16 e 20 cm, e diferem na profundidade. O tamanho da panela é determinado pela sua capacidade em litros. Aquelas com capacidade de até 1,8 L são chamadas de 'individuais' e são ideais para preparar porções para uma ou duas pessoas.
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