Derretedeira de Chocolate 1 Cuba 2,5 Kg Linha Industrial Marchesoni
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Derretedeira de chocolate
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FAQ
Qual a temperatura recomendada para derreter chocolate em uma derretedeira?
A temperatura ideal para derreter chocolate em uma derretedeira é entre 40°C e 45°C.
O que é uma derretedeira de chocolate?
A derretedeira de chocolate é um equipamento que tem a função de derreter e homogeneizar o chocolate. Além disso, ela também serve como um reservatório onde é possível manter uma reserva de chocolate derretido, pronto para ser utilizado em diferentes etapas da produção.
Qual é a utilidade da derretedeira?
A derretedeira é utilizada para derreter maiores quantidades de chocolate de forma mais rápida e eficiente, aumentando a produção e a qualidade de produtos como bombons, trufas, ovos de Páscoa, entre outros.
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1Categoria: Chocolate, Bombom e Trufa
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