Estufas fria

FAQ

• Qual o propósito da Estufa Fria?

  A Estufa Fria tem dois propósitos principais. O primeiro é conservar produtos adequadamente por meio do controle de temperatura. O segundo é servir como expositora em estabelecimentos comerciais como restaurantes, padarias, lanchonetes e outros.

• É necessário colocar água na estufa?

  Não é necessário colocar água em estufas a vapor, pois o aquecimento é feito por meio de bandejas de água. Porém, em estufas convencionais, é recomendado colocar um recipiente com água para manter a umidade dos alimentos.