Farinha de osso

FAQ

• Quais os benefícios da farinha de aveia?

  A farinha de aveia possui diversos benefícios para a saúde. Ela contém antioxidantes que ajudam a reduzir a pressão arterial, prevenindo assim casos de infarto e problemas cardíacos. Além disso, a aveia contribui para a saúde digestiva e pode ajudar a reduzir o colesterol ruim devido à presença da fibra beta-glucana.

• Quais são os efeitos negativos do trigo na nossa saúde?

  O trigo pode desencadear o processo de glicação, que dificulta a conversão de proteínas em energia e favorece processos inflamatórios relacionados a doenças cardiovasculares e artrite.

• Como escolher a melhor farinha de trigo?

  Para escolher a melhor farinha de trigo, opte sempre por uma grossura de moagem média ou fina, indicada pelos números (T55) ou (T65). Essa moagem mais fina torna a farinha ideal para a preparação de pães, bolos e massas mais leves.

• O que é farinha de trigo 00?

  A farinha de trigo 00 é obtida a partir de um grão de trigo mais fraco, passa por um processo de refinamento extremamente fino e é completamente natural. Ela absorve mais água e possui um menor teor de glúten, o que resulta em uma massa mais leve e bem aerada.

• Como devo consumir a farinha de aveia?

  Existem diversas maneiras de consumir a farinha de aveia. Você pode usá-la na preparação de bolos, pães, biscoitos, tortas, empanados e farofas. Além disso, é possível utilizar a farinha de aveia para dar consistência ao mingau.