Mandoline em inox 6 em 1 slicer nicer ralador fatiador cortador de legumes e frutas com recipiente
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O profissional que trabalha com fatiador de frios é responsável por fazer o corte de peças frias e prepará-las para serem comercializadas. Ele manipula máquinas específicas para essa função.
Os cortadores automáticos funcionam através de uma mesa que regula a espessura do alimento desejada, garantindo um corte preciso e de qualidade. Além disso, possuem um botão de emergência para situações necessárias. Esses equipamentos conseguem realizar até 40 fatias por minuto, sendo ideais para qualquer tipo de estabelecimento.
O fatiador de frios é utilizado para fatiar frios. Ele possui uma lâmina em formato de disco e o material a ser processado é conduzido sobre essa lâmina girante através do movimento de vai e vem do carro porta-frios.
Ao escolher um fatiador de frios, é importante considerar a segurança. Verifique se o equipamento segue as normas regulamentadoras do Ministério do Trabalho e Inmetro, como ter o selo do Inmetro e certificação de acordo com os requisitos da portaria 371/2009.
O processamento do tomate consiste nas seguintes etapas: seleção através de esteiras, lavagens, esmagamento, separação das sementes e pele, e obtenção do suco.
O valor para comprar fatiador pode variar de acordo com as características de cada produto. Mas, de maneira geral, o preço de fatiador fica entre R$ 9,90 e R$ 779,76.
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