Fatiador de carnes

FAQ

• Qual é o funcionamento de um cortador de frios?

  Os cortadores automáticos funcionam através de uma mesa que regula a espessura do alimento desejada, garantindo um corte preciso e de qualidade. Além disso, possuem um botão de emergência para situações necessárias. Esses equipamentos conseguem realizar até 40 fatias por minuto, sendo ideais para qualquer tipo de estabelecimento.

• Qual é a função do fatiador de frios?

  O fatiador de frios é utilizado para fatiar frios. Ele possui uma lâmina em formato de disco e o material a ser processado é conduzido sobre essa lâmina girante através do movimento de vai e vem do carro porta-frios.

• Quais são os pontos principais a se considerar ao escolher um fatiador de frios?

  Ao escolher um fatiador de frios, é importante considerar a segurança. Verifique se o equipamento segue as normas regulamentadoras do Ministério do Trabalho e Inmetro, como ter o selo do Inmetro e certificação de acordo com os requisitos da portaria 371/2009.

• Quais são as etapas do processamento de tomate?

  O processamento do tomate consiste nas seguintes etapas: seleção através de esteiras, lavagens, esmagamento, separação das sementes e pele, e obtenção do suco.

• Qual é a maneira correta de limpar o cortador de legumes?

  Para limpar o cortador de legumes, comece passando um pano úmido para remover migalhas e restos de comida. Em seguida, misture duas gotas de detergente neutro e algumas gotas de vinagre em uma esponja macia úmida. Use essa esponja para limpar a base e o aparelho do fatiador.