Formas de assar cupcake

FAQ

• Posso assar cupcake em forma de silicone?

  Sim, é possível assar cupcake em forma de silicone. Algumas formas de silicone para cupcake podem vir com a marcação de até onde encher a forma. Caso não haja marcação, geralmente recomenda-se encher até 2/3 da forma. Porém, devido à alta maleabilidade do silicone, a forma pode não oferecer a estabilidade necessária, podendo haver derramamento de massa. Por isso, é comum colocar as formas de silicone para cupcake em uma assadeira de apoio antes de levar ao forno.