Conjunto de Panelas Tefal Aço Inox Aço Inox 4 peça(s) Opti's pace 2100123467 Antiaderente
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Panelas antiaderentes podem ser usadas em fogões de indução, desde que sejam feitas de material com propriedades magnéticas, como o ferro fundido ou aço inox.
Além da rapidez no cozimento dos alimentos, as frigideiras antiaderentes possuem outras vantagens. Sua superfície lisa evita que os alimentos grudem, facilitando a limpeza. Além disso, o revestimento antiaderente permite a utilização de menos óleo ou gordura durante o preparo, tornando as refeições mais saudáveis.
De acordo com os representantes da Tramontina, para ativar a aderência da panela, antes do primeiro uso é necessário seguir os seguintes passos:
Para evitar que os alimentos grudem na panela de inox, é recomendado utilizar o fogo sempre em intensidade média ou baixa. O uso de fogo alto pode danificar as panelas permanentemente. Além disso, utilizar uma quantidade adequada de óleo ou gordura durante o preparo também ajuda a evitar que os alimentos grudem.
As panelas de cerâmica e antiaderente diferem no material do revestimento. A cerâmica tem um desempenho mais impressionante em termos de propriedades antiaderentes, mesmo sem a adição de óleo. No entanto, a qualidade desse revestimento varia, afetando sua eficiência antiaderente.
Tramontina, MultiFlon, MTA são os principais fabricantes de frigideira++panela+antiaderente.
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