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FAQ

  • Quais são as melhores facas de cozinha?

    As melhores facas de cozinha são:

    1. TRAMONTINA Faca do Chef Tramontina Century - A mais procurada e melhor faca do chef.
    2. BRINOX Faca do Chef Infinity - Faca do chef de ótimo custo-benefício.
    3. WÜSTHOF Faca do Chef Wüsthof Classic com Sulcos - A faca do chef profissional.

  • Quais são os benefícios de cozinhar na panela de pedra?

    Cozinhar na panela de pedra traz diversos benefícios. Além de ser ideal para caldos, moquecas e ensopados, as panelas de pedra possuem longa durabilidade e podem ser utilizadas para cozinhar diversos alimentos, como carnes e sopas. Além disso, a carne feita na panela de pedra é mais saudável, pois não leva gordura alguma para assar.

  • Cozinhar em panela de ferro fundido é saudável?

    Sim, cozinhar em panela de ferro fundido é saudável. A panela de ferro, em si, não traz nenhum risco para a saúde. O problema ocorre quando a comida é deixada guardada na panela, o que pode favorecer o crescimento de bactérias e causar contaminação alimentar. Portanto, é importante transferir a comida para recipientes adequados após o cozimento.

  • Quais são as características das panelas adequadas para uso em cooktops de indução?

    As panelas adequadas para uso em cooktops de indução são aquelas feitas de aço inox com fundo triplo ou de ferro fundido. Para confirmar se uma panela é adequada, basta testá-la com um ímã: se grudar no fundo, pode ser utilizada no cooktop ou fogão de indução. A geração de calor por indução é mais rápida e eficiente.

  • Em que ano os primeiros recipientes de vidro com pés apareceram?

    Os primeiros recipientes de vidro com pés apareceram por volta de 1.500 A.C.

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Categoria: Armário e Balcão de Cozinha

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