Conjunto de Panelas Ceraflame Cerâmica Cerâmica 5 peça(s) Duo J575545
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As panelas que são fabricadas completamente com cerâmica podem ter pequenos elementos de outros materiais, como tampa e cabo. Já as panelas revestidas de cerâmica possuem apenas uma camada de revestimento cerâmico em seu interior ou exterior.
A Brinox utiliza revestimento interno antiaderente em suas panelas para facilitar o preparo dos alimentos e a limpeza. A marca possui 3 tipos de antiaderente: Pro-Flon, Pro Ceramic e Mineral Resist (exclusivos da linha Ceramic Life).
A principal diferença entre a panela de cerâmica e a de teflon está na resistência da superfície antiaderente. A panela de cerâmica é mais resistente a arranhões, porém menos resistente à queda em comparação com as de teflon.
O Ceramic Premium possui um revestimento cerâmico chamado Pro Ceramic Premium, que é saudável e resistente. O antiaderente é livre de PFOA, metais pesados e substâncias prejudiciais à saúde. Além disso, ele requer menos óleo no preparo das refeições, não gruda e é mais fácil de limpar.
Ao cozinhar em uma panela de cerâmica, é recomendado utilizar colheres e espátulas feitas de silicone, nylon, madeira ou bambu. Esses materiais ajudam a preservar a integridade do revestimento da panela. Caso esses utensílios estejam danificados, é necessário descartá-los.
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