Leite integral uht ninho 1l

FAQ

• Qual tipo de leite de caixinha é considerado o mais saudável?

  O leite desnatado é considerado o mais saudável, pois é indicado para uma alimentação saudável e é ideal para pessoas que não podem ter uma dieta rica em gorduras.

• Qual é a diferença entre o leite longa vida e o UHT?

  A principal diferença entre o leite longa vida e o UHT está no processo de pasteurização. O leite longa vida passa por um processo de pasteurização a alta temperatura, conhecido como UHT (Ultra High Temperature), que permite que o leite seja armazenado por até seis meses com a embalagem fechada. Esse processo elimina a maioria dos microorganismos, garantindo a durabilidade do leite. Por não conter conservantes, sem o ambiente asséptico da embalagem, o leite longa vida fica sujeito à deterioração comum a qualquer outro leite.

• Qual é a classificação do leite UHT?

  O leite UHT é classificado como leite do tipo C, que passa por um processo de esterilização em temperatura muito elevada (130°C) durante 2 a 4 segundos, eliminando todos os microrganismos.

• Qual é o significado do leite UHT integral?

  O leite UHT integral é o leite que passou por um processo de esterilização em temperatura ultra-alta. Esse processo consiste em aquecer rapidamente o leite a uma temperatura mínima de 135 °C, mantendo-o nessa temperatura por alguns segundos e, em seguida, resfriando-o rapidamente até a temperatura ambiente.