Leite vegetal

FAQ

• Qual a utilidade da mistura de leite, creme de leite e gordura vegetal?

  O creme culinário é utilizado para o preparo de molhos, doces e pratos salgados.

• Quais são algumas alternativas para substituir o leite?

  Uma alternativa popular para substituir o leite é o 'leite' de soja. O 'leite' de soja possui vitamina B, antioxidantes, proteínas e poucas gorduras, sendo considerado a opção não láctea mais próxima ao leite de vaca. Além disso, possui um sabor encorpado e intenso.

• O que é o leite Not Milk?

  Not Milk é um leite vegetal feito à base de plantas que não contém lactose, colesterol, transgênicos, soja e glúten.

• O que são leites vegetais e onde posso encontrá-los?

  Leites vegetais são opções de leite sem lactose, adequadas para pessoas com intolerância ou alergia à proteína do leite. Podem ser feitos a partir de castanhas, quinoa, arroz, sementes e frutas, como o coco, e podem ser encontrados em supermercados, lojas de produtos naturais e em alguns cafés e restaurantes.