Molho de Pimenta Cremosa Defumada Chipotle Mendez 450ml
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FAQ
O que é o extrato de tomate?
O extrato de tomate é feito a partir da polpa do tomate cozido, ele é concentrado e geralmente não contém outros ingredientes além dos tomates. É utilizado como base para molhos e também pode ser usado em pequenas quantidades para dar cor, sabor e consistência aos pratos.
Como selecionar um molho de tomate de qualidade?
Se for necessário comprar um molho pronto, é recomendável analisar cuidadosamente o rótulo. É importante verificar a quantidade de açúcar, glutamato monossódico (realçador de sabor) e o teor de sódio, especialmente nos diversos sabores disponíveis.
Devo deixar o grão-de-bico de molho?
Sim, antes de cozinhar o grão-de-bico é fundamental deixá-lo de molho por, no mínimo, 12 horas. O grão-de-bico é de textura bem rígida e precisa desse tempo de molho para hidratar, assim, o cozimento será mais rápido e uniforme.
Quanto tempo a máquina de lavar Brastemp fica de molho?
A máquina de lavar Brastemp fica de molho por 57 minutos no ciclo Dia-a-dia e por 1 hora no ciclo Delicado.
Qual é a diferença entre extrato de tomate e molho de tomate?
O molho de tomate é mais líquido, já vem temperado e, dessa forma, não precisa passar por outras etapas para a finalização. Por outro lado, o extrato de tomate é concentrado, possui cor e sabor mais fortes, sendo utilizado como base para molhos.
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