Panela azul

FAQ

• Qual é o procedimento para utilizar a panela de barro pela primeira vez?

  Para utilizar a panela de barro pela primeira vez, é necessário untá-la com aproximadamente duas colheres (de sopa) de óleo e levá-la ao fogo para queimar. Esse processo irá gerar um pouco de fumaça, mas é normal. Em seguida, basta lavar a panela com água e sabão para que ela esteja pronta para o uso.

• É possível colocar uma panela de barro diretamente no fogo?

  Sim, as panelas de barro são muito versáteis e podem ser utilizadas diretamente no fogo, tanto no forno quanto na chama do fogão ou no fogão a lenha.

• Qual a diferença entre a panela de barro e cerâmica?

  A panela de barro e a panela de cerâmica possuem características semelhantes. Ambas demoram um pouco para esquentar, mas depois mantém a temperatura. No entanto, a panela de cerâmica é revestida com esmalte, o que a torna mais bonita, porém menos eficiente em reter o calor.

• Que fabricantes de panela+azul são os principais?

  Polishop, Le Creuset são os principais fabricantes de panela+azul.