Conjunto de Panelas Hercules Alumínio Cerâmica 5 peça(s) Ceramic Soft Touch
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As panelas adequadas para uso em cooktops de indução são aquelas feitas de aço inox com fundo triplo ou de ferro fundido. Para confirmar se uma panela é adequada, basta testá-la com um ímã: se grudar no fundo, pode ser utilizada no cooktop ou fogão de indução. A geração de calor por indução é mais rápida e eficiente.
A panela de indução funciona por meio de ondas eletromagnéticas, por isso, requer um revestimento externo de ferro fundido ou aço inoxidável. Materiais como alumínio, cerâmica, cobre e vidro não são adequados para o uso em fogões de indução.
Um fogão de indução apresenta várias vantagens, como segurança e redução de riscos de acidentes domésticos. Ele só funciona quando uma panela adequada é colocada sobre ele e ainda conta com travas de ativação.
Sim, pode-se utilizar panelas de indução no fogão a gás. A panela de indução funciona através da indução eletromagnética, e para que isso ocorra é necessário que a panela possua um fundo com metal ferroso, como aço inoxidável ou ferro fundido. Sendo assim, a panela de indução é uma opção versátil e adequada para todos os tipos de cozinhas, incluindo as que possuem fogão a gás.
A panela de indução é projetada especificamente para ser usada em fogões de indução, que geram calor através de ondas magnéticas, em vez de chamas. As panelas comuns são projetadas para serem utilizadas em fogões a gás ou elétricos convencionais, onde o calor é gerado através de chamas ou resistências elétricas.
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