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FAQ

  • Quais panelas não soltam resíduos?

    As panelas de aço cirúrgico, cerâmica e porcelana não soltam resíduos. Elas não são porosas, têm proteção contra arranhões, não retêm nenhum tipo de resíduo dos cozimentos e não contaminam os alimentos.

  • Quais são as vantagens da panela de cerâmica?

    A panela de cerâmica é vantajosa porque é feita de um material atóxico, antialérgico, que não retém cheiro e nem sabor, o que permite cozinhar qualquer tipo de alimento.

  • Como identificar se uma panela é 100% cerâmica?

    As panelas que são fabricadas completamente com cerâmica podem ter pequenos elementos de outros materiais, como tampa e cabo. Já as panelas revestidas de cerâmica possuem apenas uma camada de revestimento cerâmico em seu interior ou exterior.

  • Qual é o material utilizado pela Brinox?

    A Brinox utiliza revestimento interno antiaderente em suas panelas para facilitar o preparo dos alimentos e a limpeza. A marca possui 3 tipos de antiaderente: Pro-Flon, Pro Ceramic e Mineral Resist (exclusivos da linha Ceramic Life).

  • Qual a diferença entre a panela de cerâmica e a de teflon?

    A principal diferença entre a panela de cerâmica e a de teflon está na resistência da superfície antiaderente. A panela de cerâmica é mais resistente a arranhões, porém menos resistente à queda em comparação com as de teflon.

  • Que fabricantes de panelas+cerâmica são os principais?

    Brinox, Ceraflame, Neoflam, Casa do Chef são os principais fabricantes de panelas+cerâmica.

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