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Prensa francesa
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FAQ
Qual é o tempo recomendado de infusão para a prensa francesa?
Recomenda-se esperar um tempo de infusão de no mínimo 2 minutos e no máximo 4 minutos antes de pressionar o filtro na prensa francesa.
Qual é a utilidade de uma prensa francesa?
A prensa francesa é utilizada para fazer café utilizando o método de infusão e filtragem. Ela produz um café intenso e denso, com maior presença de óleos aromáticos devido ao filtro de metal do êmbolo.
Qual é o procedimento para utilizar a prensa bialetti?
Para utilizar a prensa bialetti, siga os seguintes passos:
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Esquente a água filtrada para fazer a bebida, um pouco mais do que você usará para fazer o café;
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Despeje a quantidade extra de água quente na jarra e descarte;
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Coloque a quantidade correta de café moído na prensa bialetti;
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Despeje a água quente na prensa bialetti, suficiente para encher a jarra;
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Coloque a tampa pressionando levemente o café para baixo;
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Aguarde de 4 a 5 minutos para que a infusão ocorra;
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Pressione o êmbolo até o final para separar o café da borra;
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Sirva o café em xícaras pré-aquecidas.
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Como é o café preparado na prensa francesa?
Quando preparado corretamente, o café na prensa francesa tem um sabor intenso, encorpado e aromático. No entanto, para algumas pessoas, a bebida pode ter um amargor indesejado e uma textura muito densa devido aos óleos do café.
Quais são as possibilidades de uso da prensa francesa?
A prensa francesa pode ser utilizada para preparar café expresso concentrado, que pode ser usado em bebidas como cappuccino ou outras bebidas à base de café.
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