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Racleteira

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FAQ

  • O que é queijo tipo raclette?

    O queijo raclette é feito de leite de vaca e é originário dos alpes, tanto na França quanto na Suíça. Passando por um processo de maturação de pelo menos 90 dias, resulta em um queijo semi-duro de textura firme e ligeiramente cremosa, com sabor ácido e adocicado, além de ser muito aromático.

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